- Nesta Primavera, comi uma posta de peixe-espada frita à perfeição em duas ocasiões, com a gordura a ficar estaladiça.
- Questiona-se se a gordura frita é a melhor opção para o peixe-espada, sugerindo a possibilidade de ser a mais indicada.
- Ao entrar numa lota, o destaque recai sobre o peixe, o espectáculo e a abundância, mais do que a opção de preparação.
- O texto menciona a raridade e a qualidade do peixe, que vive a grande profundidade.
- A citação atribuída a Carlos Lopes (arquivo) acompanha o tom do relato.
Nesta Primavera, o autor relata ter comido uma posta de peixe-espada frita duas vezes, preparada com uma fritura perfeita que realçou a pouca gordura do peixe, ajudando a criar uma crocância.
Ao entrar numa lota, descreve o peixe, o espetáculo e a abundância que ali encontra, tornando quase impossível escolher um peixe preferido numa visita ao tivoli de peixe.
A narrativa encerra com uma nota de gratidão pela disponibilidade de um peixe tão bom e “tão raro”, que vive a profundidades elevadas, conforme registro de Carlos Lopes/Arquivo.
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