Cabaz alimentar sofre maior queda desde início de abril para 255,57 euros

O cabaz alimentar de 63 produtos monitorizado pela Deco Proteste desceu 3,74 euros entre 3 e 10 de junho, ficando em 255,57 euros.
A descida é a maior das últimas semanas e aproxima-se dos valores registados no início de abril.
Desde o início do ano o cabaz já subiu 13,75 euros; há um ano era possível comprar os mesmos produtos por menos 14,79 euros (menos 6,14%).
Na última semana, os aumentos mais expressivos foram a couve-coração (0,15 euros, 9%), o pão de forma sem côdea (0,16 euros, 7%) e a manteiga com sal (0,12 euros, 5%).
Em relação ao mesmo período do ano passado, destacam-se subidas de preço na couve-coração (37%), carapau (32%) e brócolos (28%).

O cabaz alimentar de 63 produtos monitorizado pela Deco Proteste registou a maior descida semanal desde o início de abril. Entre 03 e 10 de junho, o preço caiu 3,74 euros, fixando-se em 255,57 euros. A descida aproxima o valor do cabaz aos níveis observados no início de abril.

A associação explica que, após uma subida anterior, o cabaz voltou a cair, marcando a maior descida das últimas semanas. Em termos anuais, o custo do conjunto aumentou 13,75 euros desde o início de 2024, enquanto, há um ano, estava 14,79 euros mais baixo.

Comparando com o mesmo período de 2023, o cabaz estava 6,14% mais barato há doze meses. Em 2022 e há quatro anos, o cabaz custava menos 67,87 euros (36,16%) em relação aos valores atuais.

Variações de preço por produto

Na última semana, os itens que mais subiram, em percentagem, foram a couve-coração, o pão de forma sem côdea e a manteiga com sal. A couve-coração teve o maior incremento, seguido do pão e da manteiga.

Em termos anuais, destacam-se subidas percentuais de couve-coração, carapau e brócolos. A variação dos preços para estes produtos ultrapassou os 28% a 37%, dependendo do artigo, com custos entre 1,85 e 5,38 euros por unidade ou por quilo.

Desde o início da análise, em janeiro de 2022, os maiores aumentos percentuais ocorreram na carne de novilho para cozer, na couve-coração e nos ovos, refletindo mudanças significativas no carrinho de compras.

Estrutura do cabaz

O cabaz inclui carne, congelados, frutas e legumes, laticínios, mercearia e peixe. Entre os itens referidos constam peru, frango, carapau, pescada, cebola, batata, cenoura, banana, maçã, laranja, arroz, esparguete, açúcar, fiambre, leite, queijo e manteiga.