Cerejas ajudam recuperação muscular e sono, diz nutricionista

A época das cerejas já chegou e, com a chuva a persistir, há preocupação sobre a colheita. Os mercados já recebem o fruto, enquanto produtores acompanham o desenvolvimento das plantas. A nutricionista Joana Martins explica benefícios, cuidados e limites na ingestão desta fruta da época.

Entre os pontos fortes, as cerejas são ricas em antioxidantes, vitamina C, potássio e compostos anti-inflamatórios como as antocianinas. O consumo pode ajudar na proteção cardiovascular, na recuperação muscular, na redução do stress oxidativo e no controlo da inflamação. Algumas variedades contêm pequenas quantidades de melatonina, o que pode influenciar a qualidade do sono.

É preciso cuidar no excesso, pois pode provocar desconforto gastrointestinal, distensão abdominal ou alterações no trânsito intestinal, especialmente em quem tem intestino sensível. As versões em calda ou cristalizadas devem ser consumidas com moderação devido ao elevado teor de açúcar adicionado.

Vantagens nutricionais e limites de ingestão

De forma geral, uma porção equilibrada corresponde a cerca de 15 a 20 cerejas por dia. Esta quantidade permite beneficiar das propriedades nutricionais sem exceder açúcares naturais ou calorias. A dosagem deve ser ajustada ao contexto clínico, às necessidades energéticas e à restante alimentação da pessoa.

A disponibilidade das cerejas nesta época facilita a inclusão no plano alimentar diário. A profissional ressalva que a adesão deve considerar a variedade de variedades e a forma de consumo, mantendo o foco na moderação.