- Vilnius realiza um festival de três dias dedicado ao šaltibarščiai, a famosa sopa fria de beterraba da Lituânia, com atividades como corridas, disfarces e escorregas de espuma cor-de-rosa.
- O evento inclui um almoço partilhado designado “Pink Break”, com mesas longas onde pessoas de várias partes do mundo provaram a sopa em conjunto.
- A organização prevê receber mais de cem mil visitantes durante o festival, que contou com o uso de kefir na preparação da sopa.
- As festividades acontecem no centro da cidade, envolvendo gastronomia, música e atividades de rua junto ao rio.
- O festival surgiu há quatro anos e passou a fazer parte da estratégia de Vilnius para atrair mais turismo, celebrando também uma tradição regional.
Vilnius acolheu este fim de semana o Festival da Sopa Cor-de-Rosa, dedicado ao šaltibarščiai, sopa fria de beterraba. O evento decorreu durante três dias, envolvendo milhares de residentes e turistas.
A cidade transformou-se num espaço de celebração com actividades gastronómicas, música e eventos de rua. Entre as atrações estiveram corridas, desfiles de fantasia e escorregas de espuma na cor dominante do festival.
No centro das celebrações esteve o almoço partilhado, designado Pink Break, com longas mesas onde os participantes provaram a sopa de cor intensa. A organização indicou a presença de visitantes de várias origens.
Mais de 100 mil pessoas eram esperadas para o festival, que utiliza grandes quantidades de kefir na preparação do prato. A iniciativa faz parte da estratégia de Vilnius de atrair turismo ao longo de quatro anos de existência.
O festival pretende valorizar o šaltibarščiai, prato tradicional da região, e reforça a tradição culinária local ao mesmo tempo que promove eventos comunitários junto ao rio.
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