Torreão 2020: contexto, impactos e desdobramentos do projeto

Vinho tinto do Dão, Alfrocheiro e Touriga Nacional, com frescor herbáceo, fruta vermelha e taninos elegantes; acidez estruturada amplia a harmonização gastronómica

Torreão 2020 apresenta cor aberta, com carácter e elegância, destacando profundidade fresca e estrutura suave.
A prova realça a frescura de bosques, orvalho matinal e frutos silvestres como notas marcantes.
O vinho é sedutor, com taninos presentes, porém elegantes e afinados, apoiados por uma acidez estruturante forte.
Desempenha-se bem gastronomicamente, graças ao equilíbrio entre o frescor herbal/vegetal da Alfrocheiro e a fruta vermelha da Touriga Nacional.

Torreão 2020 é um vinho tinto da região do Dão com cor aberta, marcado por carácter e elegância. Apresenta uma expressão fresca e uma estrutura suave que ajudam a definir o estilo.

A frescura dos bosques e o orvalho matinal aparecem nos aromas, acompanhados do sabor a frutos silvestres. O conjunto transmite uma leitura de equilíbrio entre fruta e frescura.

É um vinho sedutor, com taninos presentes, porém elegantes, e uma acidez estrutural que favorece a gastronomia. A fusão entre Alfrocheiro e Touriga Nacional é descrita como bem-sucedida.

Notas de prova

A cor é clara, com notas herbáceas discretas que reforçam o perfil fresco. No conjunto, o frescor vegetal convive com a intensidade da fruta vermelha, resultando num vinho amplo e com boa frescura.

Este casamento entre as castas é valorizado pela complexidade que emerge da fruta vermelha combinada com uma castigada elegância tânica.