- O Jardim da Zita, em Lamego, oferece duas formas de funcionamento, com quatro tábuas de entradas: presunto de Lamego, queijos da região, tábua mista e tábua lamecense.
- Dentre os pratos, destacam-se o bacalhau à Zita assado com cebolada, pimentos, camarão e batata rústica; costeletinhas de borrego com arroz de feijão malandrinho e migazitas; posta de vitela grelhada; arroz de salpicão, cabrito assado, arroz de pato e ensopado de cordeiro.
- Acompanhamentos incluem broa de milho gratinada com queijo de ovelha, camarão salteado, alheira e chouriça grelhadas.
- Sobremesas: mousse de Oreo e panacota.
- Contactos e horários: Rua da Pereira, 2, Lamego; Tel.: 254 107 552; Web: jardimdazita.pt; Horário: das 12h às 15h e das 18h30 às 22h, de segunda a sábado; preço médio: 25 euros.
O Jardim da Zita, em Lamego, destaca-se pela personalidade da chef Zita Rodrigues, que dirige o espaço com foco na frescura e na descoberta gastronómica. O restaurante oferece duas vias de serviço: petisqueira e refeição formal.
Foi criada uma seleção de quatro tábuas de entrada, pensadas para diferentes apetites. A tábua de presunto de Lamego privilegia o presunto de cura português. A tábua de queijos regionais vem acompanhada de pão fresco. A tábua mista combina presunto e queijo, ideal como entrada reforçada. A tábua lamecense privilegia o fumeiro local e queijos de qualidade elevada.
A par destas opções, surge uma broa de milho gratinada com queijo de ovelha, destacando o produto local. Temperam-se com alho o camarão salteado e, entre as entradas, destacam-se a alheira e a chouriça grelhadas.
Os pratos tradicionais incluem bacalhau à Zita, assado com cebolada, pimentos, camarão e batata rústica.
Cardápio de carne e marisco
Costeletinhas de borrego com arroz de feijão malandrinho e migazitas demonstram o cuidado da chefe. A posta de vitela grelhada surge como outra referência do menu. Milhos, feitos com farinha de milho, acompanham carne em vinha de alhos e grelos.
O arroz de salpicão associa enchidos, moira, feijão e grelos. Por encomenda, está disponível cabrito assado de antologia.
Sobremesas e informações práticas
O arroz pica no chão é uma das opções de referência para a sobremesa culinária. Entre as iguarias doces, a mousse de bolachas Oreo e a panacota recebem elogios consistentes. O Jardim da Zita funciona das 12h às 15h e das 18h30 às 22h, de segunda a sábado.
O preço médio por refeição situa-se em torno de 25 euros.
Jardim da Zita
Rua da Pereira, 2, Lamego
Tel.: 254 107 552
Web: jardim da zita ponto pt
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