- O restaurante A Linete fica em Palmela e é gerido pela própria proprietária, que também é a cozinheira.
- O cardápio destaca peixe, com especial atenção aos pratos de marisco e às caldeiradas, e há sugestões diárias conforme o paladar da chef Linete.
- Entre os pratos de peixe, destaque para saradas assadas na grelha, fritada de peixe com arroz de tomate e feijoada de choco; o espaço transforma-se em uma traineira de sabores.
- Nos pratos de carne, há porco à alentejana ou à portuguesa, feijoada à transmontana e cozido à portuguesa; arroz de pato e frango de churrasco também figuram no menu.
- As sobremesas variam segundo o dia, com semifrio de caramelo e bolo de laranja como opções; o restaurante funciona das 9h às 15h, de terça a domingo, com preço médio de 15 euros.
O restaurante A Linete, situado no centro de Palmela, é conhecido pela simplicidade e pela cozinha de qualidade que oferece há mais de 20 anos. A proprietária, que também dirige a cozinha, dá nome ao espaço.
A carta destaca pratos de peixe, com especial atenção à sazonalidade, como sardinha grelhada na época. Em dias especiais, há sugestões como fritada de peixe com arroz de tomate e caldeiradas que atraem fãs da gastronomia marítima. A experiência é marcada pela calidez da casa.
Além de mariscos e peixe, há opções de carne bem executadas, como porco à alentejana ou à portuguesa, e feijoada à transmontana. O cozido à portuguesa também aparece entre as sugestões, sempre com uma mobilidade saborosa. A chef, pela experiência, oferece várias soluções que agradam a grupos.
As sobremesas variam conforme o dia, com semifrio de caramelo entre as escolhas e bolos simples, como o de laranja. A clientela assenta em combinações com vinho branco para acompanhar as refeições. A Linete funciona de terça a domingo, das 9h às 15h.
Sobre a Linete
O estabelecimento situa-se na Rua Olivença, 9, r/c, Palmela. O contacto é o 914 962 695 e há presença nas redes sociais. O preço médio por pessoa é de cerca de 15 euros, com menu que privilegia comida de conforto e pratos de peixe e carne bem executados.
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