- O Al-Lagar, em Tavira (Luz de Tavira), no Algarve, é um enoturismo criado a partir de um antigo lagar de azeite, aberto em 2024.
- O projeto é gerido por Pedro Coelho, que convida os visitantes a subir ao terraço da antiga nora para perceber o território.
- No terraço delineia-se um conjunto de vinhas, com quarenta hectares de videiras junto aos edifícios brancos, e o restante estende-se para um total de sessenta hectares.
- Os vinhos resultam de castas como Negra Mole, Touriga Nacional e Arinto, destacando a identidade da região.
- O espaço alberga também gosto artístico e eventos, mantendo a memória do lagar convertido em espaço de enoturismo.
Na vila de Luz de Tavira, no Algarve, o enoturismo Al-Lagar convida a provar a região em cada gole. O projeto decorre numa antiga unidade, transformada de lagar de azeite em espaço de enoturismo com área para arte e eventos.
Pedro Coelho é o responsável pelo Al-Lagar e orienta o grupo numa visita ao terraço da antiga nora, usada historicamente para retirar água do poço e irrigar o laranjal da Quinta do Patarinho, no século XIX.
No topo, o horizonte é dominado por vinhas. Existem quatro hectares de Negra Mole, Touriga Nacional e Arinto em torno dos edifícios brancos de telha tradicional, com mais vinhedos do outro lado da estrada, totalizando 60 hectares.
Foi a recuperação do antigo lagar de azeite em ruínas que levou à abertura do Al-Lagar em 2024, segundo o anfitrião. A estrutura combina been frutíferas com a produção de vinhos da região.
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