Festivais gastronómicos deste mês vão de francesinha a choco

A partir de abril, vários festivais gastronómicos reaispelem aos visitantes noutras regiões de Portugal. Entre concursos de iguarias locais e experiências culturais, o objetivo é valorizar a cozinha regional, os produtos locais e a identidade das zonas envolvidas. O cartaz inclui iniciativas em Ílhavo, Óbidos, Alentejo, Ribatejo, Penamacor e Coimbra, com opções que vão desde pratos tradicionais até menus de fusão.

Em Ílhavo, a Festa do Choco marca o retorno a 9 a 12 de abril. O evento decorre no Jardim Henriqueta Maia e conta com criações da chef Patrícia Borges, como feijoada de choco e choco frito. Além da mostra gastronómica, haverá exposição sobre pesca artesanal na Ria de Aveiro e uma mesa-redonda sobre turismo gastronómico sustentável.

Festa do Choco, Ílhavo

A iniciativa inclui visitas à lota, programa educativo e propostas de restaurantes locais no âmbito do festival “Vamos aos Cricos!”.

Em Olho Marinho, Óbidos, realiza-se o Festival do Cozido nos dias 11 e 12 de abril. O cozido à portuguesa compõe o menu de almoço e jantar (sábado) e almoço (domingo), com opção de takeaway. Haverá pão com chouriço, sopa da pedra no último dia e animação musical. Reservas através do telefone indicado.

Festival do Cozido, Olho Marinho (Óbidos)

O evento oferece ainda opções típicas da região e reforça a experiência gastronómica local para os visitantes.

No Alentejo e Ribatejo, o Food Love Fest está em andamento até 2 de maio. O festival reúne chefs em quatro herdades e adegas, com passagens por Mainova (Arraiolos), Torre de Palma (Monforte) e outras localidades, incluindo Vila Chã de Ourique, Évora e São Teotónio. A iniciativa, com bilhete de 75 euros, funciona entre as 11h e as 17h.

Food Love Fest, várias localidades

Entre 18 de abril e 2 de maio, os pratos destacam a oferta dos produtores locais, com chefs convidados como Rafael Duarte, Rui Lima, Tiago Gaspar e outros.

Em Penamacor, Meimão, decorre pela terceira vez o Festival da Chanfana, a 11 e 12 de abril. A especialidade é preparada em panela de ferro, com outras iguarias regionais. O programa inclui showcookings, artesanato, concertos e atividades para crianças, com caminhadas pela Serra da Malcata.

Festival da Chanfana, Meimão (Penamacor)

O cartel completo pode ser consultado pela autarquia local.

Coimbra recebe o Festival de Francesinhas de 30 de abril a 10 de maio, já na primeira edição de 2026. Restaurantes reconhecidos da Invicta participam com várias versões da sandes, servidas no Parque Dr. Manuel Braga, em dois turnos diários. A entrada é gratuita.

Festival de Francesinhas, Coimbra

Os organizadores destacam a participação de estabelecimentos de referência da cidade do Porto e a continuidade de um ciclo anual de celebração.

As iniciativas recordam a diversidade regional portuguesa na gastronomia, combinando cozinha tradicional com propostas contemporâneas, oportunidades de turismo gastronómico e atividades culturais. As informações adicionais estão disponíveis junto das autarquias e organizadores de cada evento.