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Veuve Clicquot: a mulher que revolucionou o champanhe

Chega aos cinemas portugueses o filme Viúva Clicquot, retratando Barbe-Nicole Clicquot, pioneira que revolucionou o champanhe com técnicas e expansão global

Veuve Clicquot: a mulher que revolucionou o champanhe
  • Chega aos cinemas portugueses o filme Viúva Clicquot, com Haley Bennett a protagonizar e dirigido por Thomas Napper, baseado na biografia de Tilar J. Mazzeo.
  • A narrativa foca Barbe-Nicole Clicquot, que assumiu a empresa do sogro em 1772 e tornou Veuve Clicquot no segundo champanhe mais vendido do mundo.
  • O filme mostra técnicas da adega, como remuage e degorgement, e destaca a criação do primeiro champanhe vintage e do rosé blend.
  • A obra descreve a exportação do champanhe durante as guerras napoleónicas e o reconhecimento da marca pela UNESCO em 2015, pelos túneis de caves de giz.
  • Dados da OIV indicam que Portugal é um dos maiores mercados da UE, com crescimento de espumantes e maior protagonismo dos champanhes nacionais.

Numa altura em que as mulheres enfrentavam barreiras no mundo dos negócios, Barbe-Nicole Clicquot assumiu a gestão da empresa herdada do sogro, em Reims, em 1772. Sob o seu comando, Veuve Clicquot tornou-se no segundo champanhe mais vendido mundialmente.

Agora chega aos cinemas portugueses o filme Viúva Clicquot, que retrata a trajetória da viúva que transformou o império do champanhe, vencendo a crise de produção e a desconfiança masculina. Haley Bennett protagoniza o papel, sob a direção de Thomas Napper, baseado na biografia de Tilar J. Mazzeo.

O elenco e a equipa de produção destacam o papel de uma líder que, apesar das guerras napoleónicas, fez crescer as exportações para as cortes europeias e introduziu técnicas que revolucionaram o processo.

A história por trás da bebida

O filme mostra a introdução de técnicas-chave como a remuage, para clarificar o vinho, e a degorgement, que remove as borras do gargalo. Também atribui à viúva a criação do primeiro champanhe vintage e do rosé blend. A narrativa situa a viúva à frente da empresa num momento de crise e de preconceito de género.

Contexto económico e reconhecimentos

A saga de Veuve Clicquot ganhou reconhecimento em 2015, quando a maison foi integrada no Património Mundial da UNESCO, pelas caves de giz que se estendem por 24 quilómetros. O rótulo laranja tornou-se ícone, associado ao nome e à história da marca, presente no paladar de consumidores de luxo a nível global.

Dados atuais do mercado português

Segundo o relatório da OIV sobre o Estado do Sector Mundial da Vinha e do Vinho em 2024, Portugal é o único grande mercado UE a ter registado consumo superior ao período pré-pandémico. Os espumantes crescem, destacando-se o champanhe nacional, ainda que França permaneça como principal fornecedor.

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