Quase metade dos portugueses não sabe ler rótulos de alimentos

Quase metade não lê rótulos com clareza: 44% têm dificuldade com alergénios e classificações, 41% não avaliam a saúde dos alimentos pelo Nutri-Score, literacia alimentar de 57,5%

Gerado por Telinha

Um em cada três portugueses tem baixa literacia alimentar

Interpretar rótulos alimentares continua a ser um desafio para grande parte dos portugueses. Cerca de 44% admite dificuldade em compreender informação sobre alergénios, selos e classificações, enquanto 41% não sabe avaliar se um alimento é saudável com base em sistemas como o Nutri-Score.

O Estudo Nacional de Avaliação da Literacia Alimentar em Adultos foi apresentado nesta terça-feira no Centro Cultural de Belém, em Lisboa. O estudo aponta um nível médio de literacia de 57,5%.

A análise, realizada pela Associação Portuguesa de Nutrição, revela ainda que um em cada três portugueses tem um nível inferior a 50%, enquanto apenas 11% apresenta níveis elevados acima de 75%.