literacia alimentar
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Desigualdades na literacia alimentar afetam idosos e famílias carenciadas
Desigualdades sociais persistem, com idosos e agregados de rendimentos baixos a apresentar literacia alimentar mais baixa, dificultando escolhas sustentáveis
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Quase metade dos portugueses não sabe ler rótulos de alimentos
Quase metade não lê rótulos com clareza: 44% têm dificuldade com alergénios e classificações, 41% não avaliam a saúde dos alimentos pelo Nutri-Score, literacia alimentar de 57,5%
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Nutricionista alerta sobre erros comuns na alimentação infantil
Alerta para leitura de rótulos e açúcares camuflados; hábitos dos pais influenciam escolhas infantis, com impacto no sono e no rendimento escolar
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