- A convidada é Conceição Calhau, nutricionista, investigadora e professora da NOVA Medical School.
- É autora do recente livro Engolir Sapos Engorda.
- A conversa aborda metabolismo, microbiota intestinal, obesidade, stress, alimentação ultraprocessada, dietas da moda e medicamentos antiobesidade.
- Discute-se até que ponto o que sentimos influencia o que comemos e a resposta do corpo.
- O podcast Mais Lento do Que a Luz é quinzenal, às segundas-feiras, e pode ser seguido no Spotify, Apple Podcasts e outras apps.
Ao longo da conversa, o podcast aborda temas como metabolismo, microbiota intestinal, obesidade, stress, alimentação ultraprocessada, dietas da moda e medicamentos antiobesidade. A convidada é Conceição Calhau, nutricionista, investigadora e professora da NOVA Medical School, autora do livro recente Engolir Sapos Engorda.
A entrevista faz parte do programa Mais Lento do Que a Luz, que é divulgado quinzenalmente às segundas-feiras. Pode ser acompanhado no Spotify, Apple Podcasts ou noutras aplicações de podcasts.
A convidada e o tema central
Conceição Calhau discute, na conversa, a relação entre o que sentimos e o que comemos, explorando como o corpo reage a diferentes estímulos ao longo do tempo. O diálogo aborda ainda impactos da alimentação ultraprocessada e o papel de tratamentos antiobesidade na prática clínica.
Formato e disponibilização
O episódio é disponibilizado nos principais agregadores de podcasts da plataforma pública. A produção pretende oferecer uma visão abrangente sobre fatores metabólicos e dietéticos, mantendo o tom técnico e informativo.
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