- A pastelaria e snack-bar Vá-Vá, em Alvalade, renasceu no fim do ano passado como cervejaria, com novos sócios e um jovem chef.
- A casa, classificada como Loja com História, aposta em pratos clássicos para todas as idades e aceita animais de estimação.
- O reabriu ocorreu em meados de novembro, após décadas de altos e baixos, mantendo a fidelidade dos fregueses.
- A reabertura foca-se na experiência familiar dominical, com as famílias do bairro a conhecerem as mudanças e a voltar a visitar o espaço.
- A Vá-Vá foi criada em honra do futebolista brasileiro Vavá e originalmente aberta em 1958 pelos irmãos Petrónio e Luís Gonzaga.
O Vá-Vá, em Alvalade, renasceu no final do ano passado como cervejaria, com novos sócios e um jovem chefe à frente. A mudança mantém o espaço histórico na Rua da Liberdade, oferecendo bifes e marisco num ambiente pet-friendly.
Desde 1958, as famílias do bairro visitavam a antiga pastelaria, aberta pelos irmãos Petrónio e Luís Gonzaga. A reabertura em meados de novembro trouxe uma nova vida, mantendo a fila de curiosos que quer conhecer o que mudou.
Renovação e nova aposta
A casa aposta em pratos clássicos para todas as idades, com uma carta centrada em bifes e marisco. O objetivo é manter a relação com os fregueses, ao mesmo tempo que atrai novos clientes com uma experiência de cerveja artesanal.
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