- O restaurante A Courense fica junto à Estrada da Luz, em Lisboa, abre de segunda a sábado, das 12h30 às 15h30, e tem preço médio de 17 euros.
- É gerido pela família Brandão, com Ricardo Brandão como animador do espaço e os pais a assegurar o funcionamento diário.
- Cada dia tem um prato principal diferente: segunda, bacalhau com grão e vitela assada; terça, feijoada à transmontana e piano assado; quarta, bacalhau à Brás e iscas à portuguesa; quinta, cozido à portuguesa; sexta, bacalhau à minhota.
- Existem pratos fixos diários, como chocos à casa, bacalhau cozido com grão, bife de atum grelhado, alheira, além de sobremesas como arroz-doce, tarte de limão e mousse de chocolate.
- Endereço e contactos: Estrada da Luz, 193, Lisboa; tel. 217 260 717.
O restaurante A Courense situa-se junto à Estrada da Luz, em Lisboa, perto da Segunda Circular. É um espaço de presença diária, conhecido pela qualidade da cozinha e pela constante afluência de clientes ao almoço.
A gestão é familiar: Ricardo Brandão dinamiza o espaço, com os pais a manterem o funcionamento em alto nível. A cozinha destaca, pela consistência, a frescura e o cuidado de cada prato.
Além da carta fixa, o local oferece um prato diferente por dia útil, mantendo tradição e rigor na seleção dos ingredientes. Os almoços são servidos entre as 12h30 e as 15h30.
Oferta diária
Segunda-feira: bacalhau com grão e vitela assada, prato que concilia peixe e carne com intensidade. O peixe é demolha impecável e a vitela revela carne macia e temperos equilibrados.
Terça-feira: feijoada à transmontana, com lume lento, acompanhado de arroz de feijão. Inclui ainda um piano assado no forno, que eleva a qualidade do almoço.
Quarta-feira: bacalhau à Brás, ligado e bem executado, e iscas à portuguesa que complementam a refeição. Um duo clássico para quem busca tradição.
Quinta-feira: cozido à portuguesa, com abundância de carne, enchidos, legumes da horta e tradição de forno. Recomenda-se saborear com calma.
Sexta-feira: bacalhau à minhota, prato central do dia, acompanhado por guarnições que destacam o peixe. O ambiente convida a uma refeição pausada.
Há também opções fixas diariamente, como chocos à casa, bacalhau cozido com grão e bife de atum grelhado, sempre harmonizados com um branco da garrafeira. A alheira chega para fechar com sabor.
Para terminar, destacam-se arroz-doce, tarte de limão e mousse de chocolate. A Courense mantém a promessa de qualidade constante.
A Courense
Estrada da Luz, 193, Lisboa
Tel.: 217 260 717
Aberto de segunda a sábado, 12h30-15h30
Preço médio: 17 euros
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