- Em fevereiro, o bacalhau graúdo atingiu os valores mais elevados desde o início do monitoramento da Deco Proteste ao cabaz alimentar.
- O preço por quilo subiu de 10,60 euros há quatro anos para 17,28 euros esta semana, um aumento de 63 por cento.
- Com um orçamento de cinquenta euros já não é possível comprar três quilos: agora adquire-se 2,9 quilos, frente a 4,7 quilos há quatro anos.
- O consumo médio por português é de 16 quilos por ano, o que torna o aumento relevante para os orçamentos familiares.
- O cabaz alimentar, que reúne 63 produtos essenciais, já custa 251,76 euros este ano, subindo 9,94 euros desde o início do ano (4,11%), e confronta também o aumento do café torrado moído.
O bacalhau graúdo atingiu em fevereiro os valores mais altos desde que a Deco Proteste começou a monitorizar o cabaz alimentar. O preço por quilo situa-se actualmente em 17,28 euros, o que impede, para muitos, a compra de três quilos com um orçamento de 50 euros.
Em quatro anos, o custo passou de 10,60 euros por quilo para 17,28 euros, um aumento de 6,68 euros (63%). O aumento representa uma subida significativa no preço do peixe tradicional da mesa portuguesa.
No último ano, o preço por quilo subiu 2,57 euros (18%) face a março de 2023. Com 50 euros, é possível comprar 2,9 quilos, em comparação com 4,7 quilos há quatro anos, segundo a Deco Proteste.
Para além do bacalhau, o cabaz com 63 produtos essenciais também aumentou. Desde o início do ano, o custo subiu 9,94 euros (4,11%), fixando-se agora nos 251,76 euros.
Impacto nos orçamentos familiares
A divulgação aponta que a subida afeta o orçamento mensal, já que a média de consumo anual de bacalhau por português ronda os 16 quilos. O efeito cumulativo agrava o custo de vida familiar.
Paralelamente, o preço do café torrado moído também subiu. Uma embalagem de 250 gramas passou a custar 4,72 euros, depois de ter atingido 5,28 euros em fevereiro, recorde na monitorização.
Desde janeiro, o cabaz de referência já acumula um aumento de 9,94 euros, com a cesta a chegar aos 251,76 euros esta semana. Em comparação com março do ano passado, a variação é de 13,76 euros.
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