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Sines volta a abordar envelhecimento subaquático de vinhos

Sines recebe a segunda edição do Subaquatic Wine Tourism Experience, a 19 e 20 de junho, com mergulhos abertos ao público e prova de vinhos submersos

Rodolfo Tristão vai orientar uma prova comparativa entre vinhos envelhecidos no mar e em terra
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  • O Subaquatic Wine Tourism Experience regressa a Sines nos dias 19 e 20 de Junho, sua segunda edição, com sessões de mergulho e uma prova comentada por Rodolfo Tristão.
  • O evento é promovido pela Associação Portuguesa de Enoturismo (Apeno), com o apoio da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e da Câmara Municipal de Sines, e foca o envelhecimento de vinhos em ambiente subaquático e o posicionamento do litoral alentejano como destino diferenciador.
  • No dia 19, há sessões de mergulho abertas ao público a partir das 15h, acompanhadas por profissionais credenciados; logo a seguir, entre as 16h30 e as 18h30, decorre uma prova de vinhos envelhecidos no mar orientada pelo sommelier Rodolfo Tristão no Sea View.
  • Participam produtores e especialistas de Portugal, Espanha e Itália, com até quinze vinhos apresentados numa prova destinada a profissionais e público mediante inscrição prévia.
  • No dia 20, realiza-se a conferência internacional “Vinhos Submersos: Tendências e Diálogo Internacional” com oradores de Espanha e Itália, seguida de prova comentada dos vinhos apresentados.

O Subaquatic Wine Tourism Experience regressa a Sines nos dias 19 e 20 de Junho, numa segunda edição que foca o envelhecimento de vinhos em ambiente subaquático. O evento, dirigido a profissionais do turismo, produtores de vinho, jornalistas, investigadores e apreciadores, pretende evidenciar o litoral alentejano como destino turístico único.

Promovido pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e pela Câmara Municipal de Sines, o programa combina conhecimento, degustação e experiências práticas. Participam produtores e especialistas portugueses, espanhóis e italianos, que partilham boas práticas associadas aos vinhos submersos.

Subaquático: programa e participação

A iniciativa contempla sessões de mergulho abertas ao público no dia 19, com início às 15h, orientadas pela equipa da Adega do Mar / Centro Ecoalga. As vagas são limitadas e sujeitas a inscrição prévia.

Logo a seguir, entre as 16h30 e as 18h30, ocorre uma prova comentada de vinhos envelhecidos no mar, orientada pelo sommelier Rodolfo Tristão no Sea View, quartel-general do evento. A sessão envolve até 15 vinhos e participação mediante inscrição.

Conferência internacional e público

No mesmo dia 19 decorre uma apresentação de boas práticas e uma conferência prática para o público em geral. A 20 de Junho realiza-se a conferência internacional “Vinhos Submersos: Tendências e Diálogo Internacional”, com oradores de Espanha e Itália, seguidos de prova comentada.

O evento mantém portas abertas a jornalistas e ao setor, com possibilidade de participação sujeita à confirmação pela organização, dada a capacidade limitada. As inscrições devem ser feitas através de contacto com a Apeno.

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