- O restaurante A Tapadinha, em Lisboa, oferece sabores eslavos na cozinha local, mantendo-se fiel às origens.
- A proprietária é Isabel Nolasco, conhecida entre clientes fiéis pela forma como gere o espaço.
- Entre entradas, destacam-se salada russa com frango, salada do amor com beterraba e nozes, salmão Tapadinha marinado em limão, peixe marinado e peixe fumado, além de panquecas com caviar de esturjão.
- Nos pratos principais há bolas de carne com natas, peito de frango Kiev, bife tártaro, bife Stroganov, salmão com batatas em creme gratinado e bacalhau com amêndoas.
- Para sobremesa, opções como tarte de queijo com mel e nozes, pudim de leite com geleia e morangos macerados em licor de laranja; horários: ter a sáb. 12h30–15h e 19h45–23h30; segunda 19h45–23h30; preço médio cerca de 25 euros.
O restaurante A Tapadinha, localizado na Calçada da Tapada, 41-A, em Lisboa, especializa-se em sabores de origem eslava, com carta que abrange referências russas, ucranianas e moldavas. A casa mantém-se fiel à cozinha que lhe deu origem, segundo a gerência.
Entre as entradas, destacam-se a salada russa com frango e a salada do amor com beterraba e nozes. Peixe marinado, peixe fumado e panquecas, incluindo as de caviar de esturjão, integram ainda o conjunto de opções. O salmão Tapadinha marinado em limão é outra presença solicitada.
Para os pratos principais, o cardápio inclui bolas de carne picada em natas, peito de frango à Kiev, bife tártaro, bife Stroganov, salmão com batatas em creme e bacalhau com amêndoas, cogumelos e natas. O tártaro de salmão com cebolinho fresco encerra a secção.
Para terminar, o menu de sobremesas incluiu tarte de queijo com mel e nozes, pudim de leite com geleia doce e morangos com licor de laranja. A seleção visa proporcionar uma experiência de refeição completa, com equilíbrio entre sabores salgados e doces.
A Tapadinha funciona de terça a sábado, das 12h30 às 15h e, de terça a sábado, das 19h45 às 23h30; à segunda-feira, serve apenas das 19h45 às 23h30. O preço médio por refeição situa-se em cerca de 25 euros.
Contato e lugar:
A Tapadinha, Calçada da Tapada, 41-A, Lisboa
Tel.: 911 814 369
Web: atapadinha.pt
Observação: o restaurante consta como participante do guia Prato do Dia, da Evasões/TSF, que apresenta restaurantes de Portugal e é veiculado em TSF.
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