- A Taberna Afonso, também conhecida como O Bacalhau, fica em Poiares, Ponte de Lima, no norte de Portugal.
- O chef Cláudio Gonçalves lidera as artes da grelha, com bacalhau assado na brasa e especialidades como brandada de bacalhau, feijoada de sames e chouriça assada.
- Pratos de carne incluem costeletão de bovino, picanha Black Angus, lombo de boi e entrecôte; os de peixe concentram-se no bacalhau.
- As sobremesas destacadas são tartelete de limão, leite-creme e mousse de chocolate.
- Horário: terças a sábados, das 12h às 15h e das 19h às 22h; endereço e contacto: Estrada Municipal 1270, 1, Poiares, Ponte de Lima; Tel.: 965 227 056; preço médio cerca de 35 euros.
O Taberna Afonso, localizado em Poiares, Ponte de Lima, destaca-se pela linha de grelhados. O foco principal são os pratos de bacalhau, preparados de forma tradicional e criativa, numa casa reconhecida pela qualidade da cozinha minhota.
Acompanhamentos como manteiga de bacalhau, azeitonas e pão chegam logo à mesa. A casa oferece também chouriça na brasa, presunto nacional fatiado e outras entradas que complementam a refeição. A experiência envolve ainda uma seleção de bebidas regionais.
Especialidades da casa
Entre os destaques, a feijoada de sames, os nuggets de bacalhau e a brandada de bacalhau destacam-se pela textura e sabor. Pratos de peixe centram-se no bacalhau assado na brasa, considerado a especialidade da taberna.
A lista de carne inclui costeletão, picanha Black Angus, lombo de boi e entrecôte, com cozedura cuidadosa para preservar suculência e maciez. Pratos de peixe alternam com opções de carne, oferecendo variedade ao cliente.
A sobremesa encerra bem a refeição, com leite-creme, mousse de chocolate e tartelete de limão em destaque. O atendimento é descrito como atento e a experiência completa, segundo relatos comuns de quem visita.
Taberna Afonso
Estrada Municipal 1270, 1, Poiares, Ponte de Lima
Tel.: 965 227 056 | Web: tabernaafonso.com
Horário: 12h-15h e 19h-22h, de terça a sábado.Preço médio: cerca de 35 euros.
Das 12h às 15h e das 19h às 22h, de terça a sábado, a taberna funciona como referência na zona para quem aprecia grelhados, bacalhau e cozinha tradicional. Certificados pela qualidade, os pratos são apresentados de forma simples e direta.
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