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Casanostra em Lisboa mostra que a cozinha italiana vai além do óbvio

Casanostra, em Lisboa, mostra a cozinha italiana para lá do óbvio, com entradas variadas, massas destaque e peixes saborosos

Restaurante Casanostra, em Lisboa
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  • Casanostra fica na Travessa do Poço da Cidade, 60, em Lisboa, com contactos e horários indicados (12h30–14h30; 19h30–23h) e preço médio de vinte e cinco euros a trinta e cinco euros.
  • Entradas com variedade: beringela grelhada, caprese com mozarela de búfala, straciatella com bottarga e carpaccio de carne.
  • Primi piatti trazem surpresas como gnocchi alla sorrentina, lasanha de carne, canelones de pato, linguine com limão e açafrão e esparguete com amêijoas.
  • Pratos principais incluem robalo recheado, dourada com crosta de pistacho, linguado à parmigiana, tripas à romana e ossobuco à milanesa.
  • Doces destacam tarte de ricota e nozes, tiramisu, panacota com mirtilos e a sugestão de voltar para provar mais opções.

Casanostra, no Bairro Alto, Lisboa, revela uma visão ampla da cozinha italiana, indo além do obvio. O restaurante é descrito como democrático na sua proposta, com opções que vão desde entradas simples a pratos complexos.

Conheci Maria Paola Porru em 1991 e ali ficou a primeira impressão de uma cozinha que privilegia variedade e autenticidade. O Casanostra oferece entradas como beringela grelhada com vinagrete e a clássica caprese com mozarela de búfala.

Entre os primos piatti destacam-se gnocchi alla sorrentina, lasanha de carne singular e canelones de pato. O prato de linguine com limão e açafrão e o esparguete com amêijoas acrescentam frescura exótica ao conjunto, segundo relatos do espaço.

No capítulo dos pratos principais, aparecem robalos recheados, dourada com crosta de pistácio e linguado à parmigiana. Tripas à romana e ossobuco à milanesa também figuram entre as opções de carne, apresentadas como escolhas saborosas e bem temperadas.

Para finalizar, a casa sugere tarte de queijo Ricota com nozes, tiramisu com café e zabaione e panacota com mirtilos, com promessas de repetição da visita para provar outras sugestões.

Casanostra

Travessa do Poço da Cidade, 60, Lisboa

Tel.: 213 425 931

Aberto das 12h30 às 14h30 e das 19h30 às 23h. Preço médio: 35 euros

Prato do dia é um guia da TSF/Evasões sobre restaurantes em Portugal, disponível em tsf.pt

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