Vila Joya e Vista recebem distinção máxima do Guia Repsol

Dois restaurantes algarvios alcançaram a distinção máxima do Guia Repsol na gala realizada em Évora. Vila Joya, em Albufeira, e Vista, em Portimão, receberam 3 Sóis Guia Repsol, na cerimónia de 13 de abril no Teatro Garcia de Resende.

A entrega marca o registo de uma nova edição em que 120 restaurantes foram distinguidos, com 41 a atingir o patamar de 3 Sóis. A gala decorreu na cidade alentejana, na presença de representantes do guia e dos estabelecimentos premiados.

O Vista é dirigido por João Oliveira, que afirma que o seu menu de fine dining exprime a paixão pelo Atlântico com opções sem carne que reflectem a diversidade da região. O Vila Joya é liderado pelo austríaco Dieter Koschina, já há 35 anos a exercer uma cozinha de técnica apurada e dimensão internacional.

3 Sóis Guia Repsol

Vista (Portimão), Vila Joya (Albufeira).

2 Sóis Guia Repsol

Antiqvvm (Porto), Desarma (Funchal), Éon (Porto), Henrique Sá Pessoa (Lisboa), JNcQUOI Asia (Lisboa), JNcQUOI Table (Lisboa), Largo do Paço (Amarante), Midori (Sintra), Palatial (Braga).

1 Sol Guia Repsol

Apego (Porto), Atrevo (Porto), Audax (Funchal), Barbela C.P.M. (Lisboa), Bioma (Terceira), Blind (Porto), Broto (Lisboa), Casa do Gadanha (Estremoz), A Cozinha do Paço (Évora), D.O.C. (Porto), Encanto (Lisboa), Esteva (Borba), Fago (Marvão), Foco (Leiria), G Pousada (Bragança), Gazebo (Funchal), Herdade Malhadinha Nova (Beja), JNcQUOI Fish (Lisboa), Kanazawa (Lisboa), Kappo (Cascais), Latitude (Pico), Loco (Lisboa), O Calheta (São Miguel), Oculto – The Lince Hotel (Vila do Conde), Pata Gorda (Porto), Ryoshi Lisboa (Lisboa), Seiva (Leça da Palmeira), Touta (Lisboa), Tua Madre (Évora), Vinha (Vila Nova de Gaia).

Restaurantes Guia Repsol

A Carvalheira (Ponte de Lima), À do João (Faro), A Tia Bia (Loulé), Alfredo (Lisboa), Areias do Seixo (Torres Vedras), Aron Sushi (Lisboa), Astória (Porto), Avista (Funchal), Bar Alimentar (Lisboa), Bem-Me-Quer (Braga), Bom de Veras (Lisboa), Cafeína (Porto), Cafézique (Loulé), Caneta (Angra do Heroísmo), Cantinho do Avillez (Porto), Carvalho (Chaves), Casavostra (Almancil), Cerqueira (Lisboa), Chapa 7 (Santarém), Check in by Leonel Pereira (Faro), Cisco (Almeirim), Costa Fria (Ericeira), Cozinha d’Aboim (Évora), Cozinha da Terra (Paredes), Culto ao Bacalhau (Porto), D.O.P. (Porto), Dantes (Penafiel), Dom Feijão (Lisboa), Esperança Verde (Braga), Estaminé (Faro), Estoril Mandarim (Estoril), Familien (Lisboa), Fismuler (Lisboa), Grenache (Lisboa), Izakaya – Cascais (Cascais), Joana Come a Tapa (Alcochete), Kabuki Lisboa (Lisboa), Lagar do Xisto (Lisboa), Las Dos Manos (Lisboa), Luffa (Porto), Mãe Cozinha Com Amor (Lisboa), Mar Sushi Terrace (Lajes do Pico), Maria Rita (Mirandela), Mercantel (Aveiro), MesaFarta (Tavira), O Boteco (Lisboa), O Fuso (Arruda dos Vinhos), O Geadas (Bragança), O Mattos (Lisboa), O Recante (Caniçal), O Típico (Águeda), O Velho Eurico (Lisboa), O Zagaia (Sesimbra), Oven (Lisboa), Pão&Pizza (Évora), Parra (Lisboa), Peixoco (Setúbal), Pils (Lisboa), Porinhos (Fafe), Porto Santana (Alcácer do Sal), Prima Caju (Funchal), Razão por Octávio Freitas (Estreito da Calheta), Ruvida (Lisboa), Salsa e Coentros (Lisboa), Solar Bragançano (Bragança), Taberna Roberto (Angra do Heroísmo), Taberna Sal Grosso (Évora), Taberna Tintos e Petiscos (Monforte), Taberna Típica Quarta-Feira (Évora), Tasca das Tias (Angra do Heroísmo), Tasquinha da Linda (Viana do Castelo), Tasquinha do Oliveira (Évora), Tati (Lisboa), Ti Choa (Angra do Heroísmo), Turvo (Lisboa), Via Graça (Lisboa), Voraz (Barreiro), Yõso (Lisboa) e Zé Pataco (Viseu).