- Na segunda gala do Guia Repsol em Portugal, realizada em Évora, foram atribuídos 3 Sóis aos restaurantes Vila Joya e Vista, em Albufeira e Portimão, respetivamente.
- Os Açores tiveram reconhecimento com 1 Sol, para três projetos: Calheta (São Miguel), Latitude (Pico) e Bioma (Pico).
- Leiria recebeu o seu primeiro Sol, para o restaurante Foco; Bragança ficou com G Pousada e Beja, Albernoa, com Herdade da Malhadinha Nova, também distinguida.
- No conjunto com 2 Sóis, o Porto passou a contar com três espaços: Antiqvvm, Éon e Largo do Paço.
- O Guia Repsol também distingue há sustentabilidade: o Sol Sustentável foi para o Pão & Pizza (Alandroal) e para o Vista, que integra produção local algarvia.
Na segunda gala do Guia Repsol em Portugal, realizada em Évora, foram anunciados 41 novos Sóis, incluindo dois 3 Sóis. Os restaurantes Vila Joya, de Dieter Koschina, em Albufeira, e Vista, de João Oliveira, em Portimão, alcançaram a distinção máxima. Ausentes da edição anterior da Michelin, os Açores receberam pela primeira vez reconhecimento no Repsol.
Além disso, foram apresentados três projectos açorianos com 1 Sol: O Calheta (São Miguel), Latitude, da Azores Wine Company (Pico), e Bioma (Pico). No conjunto, a região passa a somar quatro restaurantes com SOL, incluindo quatro unidades já anteriormente premiadas no concelho de Angra do Heroísmo.
Novos 3 Sóis e mapas regionais
A gala decorreu no Teatro Garcia de Resende, em Évora, com apresentação de Joana Barrios e Renato Duarte. Entre os 41 novos Sóis, o reforço mais relevante aponta para os dois 3 Sóis que passaram a constar no mapa nacional: Vila Joya, em Albufeira, e Vista, em Portimão. Este anúncio junta-se aos quatro estabelecimentos já com 3 Sóis anteriormente.
Expansão geográfica e horizontes
Entre os 2 Sóis, Lisboa e Porto concentram novidades, nomeadamente espaços do grupo JNcQUOI e outras referências nacionais. Em Lisboa registaram-se, entre outros, o JNcQUOI Ásia e o JNcQUOI Table; o Midori, em Sintra, e o novo restaurante de Henrique Sá Pessoa também integram a lista de 2 Sóis além de outras menções relevantes na capital e na área de Lisboa.
Sustentáveis e outras distinções
No conjunto, o Guia Repsol distinguiu também soluções Sustentáveis, premiando projetos que promovem a produção local e a gestão responsável de recursos. Entre os premiados está o Pão & Pizza (Alandroal), pela utilização de práticas agrícolas biológicas no Terramay. Outros restaurantes premiados com 1 Sol incluem o Ciclo (Lisboa) e o Mesa de Lemos (Silgueiros, Viseu).
Entre na conversa da comunidade