- Pela primeira vez, a cerveja supera o vinho entre os franceses: 22,1 milhões de hectolitros de cerveja em 2025, frente a 22 milhões de hectolitros de vinho no ano anterior, segundo Brasseurs de France e a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).
- O consumo de vinho em França caiu para o nível mais baixo desde 1957.
- A cerveja é mais barata e está associada a momentos de convívio, o que ajuda a mudar hábitos.
- A crise do custo de vida celebra esta tendência, especialmente entre os jovens.
- A OIV aponta que tarifas dos Estados Unidos pressionam o comércio mundial de vinho, enquanto França continua o maior consumidor europeu de vinho.
França registou, pela primeira vez, que a cerveja ultrapassou o vinho como bebida de eleição. O movimento, revelado por dados recentes, enquadra-se num momento histórico para os hábitos de consumo no país.
Segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), em 2025 os franceses beberam 22,0 milhões de hectolitros de vinho. A associação francesa Brasseurs de France indica 22,1 milhões de hectolitros de cerveja no mesmo ano. A diferença chegou, assim, a apenas 0,1 milhão de hectolitros.
Ao mesmo tempo, a procura por vinho atingiu o nível mais baixo desde 1957, sinalizando alterações profundas no setor. Analistas apontam mudanças culturais, como menos refeições sentadas à mesa, bem como uma maior adesão a bebidas com menor teor alcoólico.
Contexto económico e mudanças no consumo
A cerveja tende a ter preço mais competitivo, o que ganha relevo num contexto de crise do custo de vida. O envolvimento em “momentos de convívio”, como desportos ou encontros, também reforça o papel da cerveja entre os consumidores, especialmente entre jovens.
A bolsa de tarifas norte-americanas sobre o vinho também foi citada como pressão externa sobre o comércio. A OIV enfatizou que o setor reage em tempo real às políticas tarifárias, ao passo que se adapta a mudanças climáticas e de consumo. França continua, contudo, o maior consumidor europeu de vinho.
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