- A Duorum está instalada desde 2007 na Quinta de Castelo Melhor, no Douro Superior, onde a paisagem é descrita como agreste.
- A marca quer vinhos que reflitam a essência do Douro Superior, sem forçar o território.
- O nome Duorum vem do latim e significa “de dois”, em referência aos dois enólogos fundadores: João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco.
- A equipa inclui João Maria Ramos (oenólogo) e Filipa Ramos (directora de marketing), filhos de João Portugal Ramos.
- João Perry Vidal acompanha o trabalho enológico no terreno, da vinha ao copo.
A Quinta de Castelo Melhor, no Douro Superior, mantém-se fiel aos seus métodos desde 2007. Um Douro que se afirma pela natureza agreste, onde os socalcos ditam regras e os vinhos refletem o território sem forçar o cenário.
A winery Duorum, instalada na região desde 2007, opta por vinhos que espelham a essência do Douro Superior. O projeto nasceu com a ideia de preservar a identidade local, sem transformar o território para encaixar rótulos.
Duorum resulta do trabalho de dois enólogos fundadores: João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco. O latim nome, que significa “de dois”, faz referência à dupla liderança técnica.
A equipa inclui João Maria, enólogo, e Filipa, diretora de marketing, filhos de João Portugal Ramos. João Perry Vidal coordena o acompanhamento enológico no terreno, desde a vinha ao copo.
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