Câmara de Sousel planeia centro interpretativo dedicado ao borrego

A Câmara Municipal de Sousel está a desenvolver um projeto para criar um centro interpretativo dedicado ao borrego. O presidente Manuel Valério adianta que já foram identificados dois edifícios onde o espaço poderá nascer, ainda sem um valor concreto de investimento.

A autarquia pretende iniciar a obra assim que haja financiamento disponível, uma vez que o custo se prevê relevante para o orçamento municipal. O município ressalva a importância histórica e económica do sector ovino para a região.

Quinzena Gastronómica Terras do Borrego

Até 12 de Abril decorre a Quinzena Gastronómica Terras do Borrego, em cerca de 120 restaurantes de 15 concelhos do distrito de Portalegre. Promovida no âmbito de Sousel como Capital do Borrego, a iniciativa visa valorizar o produto e atrair turismo gastronómico.

A Câmara de Sousel recorda que, no Alentejo, o borrego é uma referência nas celebrações pascais, tradicionalmente preparado em família e partilhado como símbolo de identidade cultural. A quinzena reforça esse símbolo, destacando a tradição e a qualidade do produto regional.

Os promotores desafiam os visitantes a conhecer menus especiais e a participar em atividades culturais e experiências que evidenciam património, sustentabilidade e saber-fazer Terras do Borrego. O evento é descrito como uma celebração da identidade alentejana, com foco no futuro e na inovação.

Festival Terras do Borrego

O presidente da Câmara de Sousel revelou ainda a abertura da segunda edição do Festival Terras do Borrego, marcada para 21 a 23 de Maio de 2027. A primeira edição ocorreu em 2024, incluindo não apenas a vertente gastronómica, mas também conferências, uma área de produtos endógenos e espectáculos.

O sector ovino, com importância histórica e económica no concelho, tem a sua qualidade reconhecida pela Indicação Geográfica Protegida Borrego do Nordeste Alentejano. A iniciativa pretende manter esse reconhecimento e dinamizar a região.