- O Pingo Doce renovou a parceria com a Versailles para manter a uniformidade e a qualidade do Bolo-Rei nas lojas durante o natal.
- Foi lançado o Bolo-Rainha, edição exclusiva criada em parceria com a Versailles, com massa leve, amanteigada e uso de frutos secos e gila caramelizada.
- A fermentação da massa é mais lenta, entre 12 e 15 horas, para assegurar uma massa fofa que se mantém por vários dias.
- As receitas foram desenvolvidas pela Pastelaria Versailles e pelo Pingo Doce, reforçando a aposta numa pastelaria de excelência.
- A parceria pretende chegar a mais clientes, mantendo a tradição natalícia e o padrão de qualidade já associado a estas marcas.
O Pingo Doce renovou a parceria com a Versailles para a época natalícia, assegurando a qualidade dos bolos tradicionais. Além do Bolo-Rei, surge uma edição exclusiva: o Bolo-Rainha.
A colaboração, iniciada no ano passado, mantém-se fiel à tradição portuguesa e ao selo de excelência da Versailles. Os responsáveis afirmam que as duas marcas combinam o saber-fazer com o gosto dos clientes.
Lançamento do Bolo-Rainha e detalhes da receita
O Bolo-Rei mantém-se como referência, enquanto o Bolo-Rainha entra com uma massa leve e amanteigada. A receita inclui frutos secos e gila caramelizada, reforçando o padrão de qualidade.
A fermentação da massa foi prolongada para 12-15 horas, permitindo uma textura fofinha que se mantém durante vários dias. A uniformidade de produção em todas as lojas do Pingo Doce assegura o nível de excelência.
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