- O documentário sobre o Signal Iduna Park, casa do Borussia Dortmund, destaca a paixão dos adeptos e o ritmo dos dias de jogo.
- Em dias de jogo, operam mil profissionais de catering no estádio.
- Entre sessenta e dois mil litros de cerveja são consumidos em pouco mais de duas horas e meia.
- O recinto tem capacidade para oitenta e um mil trezentos e sessenta e cinco espectadores.
- O material revela detalhes sobre o funcionamento da área de alimentação e o misticismo associado ao recinto.
O documentário sobre o Signal Iduna Park, casa do Borussia Dortmund, revelou segredos do recinto e do misticismo que envolve os adeptos, com foco nas datas de jogos.
De acordo com o projeto, em dias de jogo chegam a trabalhar 1.000 funcionários de catering, responsáveis pelo antes, durante e depois das partidas.
Merlin Zepter, responsável pelos serviços de apoio aos adeptos, e Tom Ulenbruch, diretor de logística do estádio, apresentam os dados.
Dados de consumo e capacidade do recinto
Nos jogos em casa, a lotação é de 81.365 pessoas, com um volume de consumo elevado: entre 60 e 62 mil litros de cerveja em pouco mais de duas horas e meia.
O documentário também contextualiza que, fora dos jogos europeus, os rios de cerveja são consumidos de forma regular a cada 15 dias, segundo os responsáveis.
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