- Até 17 de abril, oito restaurantes libaneses em Lisboa vão doar parte dos lucros para apoiar a ajuda humanitária no Líbano, na iniciativa “Jante e Doe para o Líbano”.
- Participam os restaurantes Meza Libaneza, Bal, Touta, Sumaya, Falafoliva, The Happy Salad, Maída e Taza.
- O dinheiro é encaminhado para a associação Caram Portugal, que o reencaminha para organizações parceiras no terreno; a Caram Portugal atualmente reúne cerca de 200 associados.
- O Alto Comissariado da ONU para os Refugiados (ACNUR) aponta uma situação extremamente preocupante no Líbano, com mais de um milhão de deslocados devido aos ataques israelitas.
- No dia 1 de abril, haverá um menu especial que combina pratos do Médio Oriente com sabores portugueses, para apoiar a causa.
Nestes dias, oito restaurantes libaneses em Lisboa unem esforços para apoiar o Líbano através da iniciativa Jante e Doe para o Líbano. O objetivo é doar parte dos lucros até dia 17 de abril, reunindo a comunidade libanesa em Portugal e promovendo a oferta libanesa na cidade.
A ação é organizada pela associação Caram Portugal, que canaliza os recursos para organizações parceiras no terreno. O objetivo é apoiar a ajuda humanitária a mais de um milhão de deslocados no Líbano, segundo dados divulgados pela Caram e por agências humanitárias.
Segundo a Caram Portugal, a situação no Líbano é extremamente preocupante devido a ataques e à deterioração económica. O grupo reforça que a prioridade é o auxílio às famílias, incluindo crianças que enfrentam dificuldades de alimentação.
Entre os restaurantes participantes estão Meza Libaneza, Bal, Touta, Sumaya, Falafoliva, The Happy Salad, Maída e Taza. Cada estabelecimento tem como meta contribuir com parte dos lucros para a ação solidária.
A presidente da Caram Portugal, Antoine Kassis, destaca a importância da mobilização comunitária para responder a uma crise com impacto humano significativo. A organização atua desde 2022 para aproximar comunidades e promover conhecimento sobre o Líbano em Portugal.
A cozinheira Cynthia Bitar, do Touta, partilha a motivação da equipa: manter-se conectada à família e apoiar quem enfrenta dificuldades no país, apesar da distância e da situação difícil.
No dia 1 de abril, será preparado um menu especial que combina sabores do Médio Oriente com influências portuguesas, incluindo pratos como hummus com pinhões e sujuk, e opções de lula dos Açores e porco preto alentejano.
Caram Portugal e o contexto
A Caram Portugal, com cerca de 200 associados, foi criada para promover a convivência entre comunidades libanesas e portuguesas e para ações de solidariedade no país, incluindo respostas a inundações e apoio a casas de acolhimento em Lisboa.
Os recursos recolhidos destinados à ajuda humanitária serão enviados para organizações parceiras no terreno, garantindo transparência na distribuição do apoio. A iniciativa não expressa posições políticas ou religiosas, concentrando-se no humanitarianismo.
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