- A ASAE suspendeu a atividade de onze estabelecimentos em Lisboa durante a Operação Spice, que inspecionou cinquenta e dois estabelecimentos do setor da restauração e bebidas.
- A operação resultou na instauração de um processo-crime por géneros alimentícios impróprios para consumo e em trinta processos de contraordenação, com irregularidades como falta de registos HACCP, ausência de controlo metrológico e não envio do livro de reclamações.
- Foram apreendidos noventa e cinco quilos de géneros alimentícios, quase trinta e nove litros de molhos e três balanças por não estarem dentro do controlo metrológico.
- A ASAE informou que continua a desenvolver ações de fiscalização em todo o território nacional para garantir a segurança alimentar e a proteção da saúde pública.
- A operação mantém o foco na fiscalização de higiene, segurança alimentar e cumprimento das normas legais no setor da restauração e bebidas.
A ASAE suspendeu a atividade de 11 estabelecimentos em Lisboa durante a Operação Spice, que fiscalizou 52 estabelecimentos do setor da restauração e bebidas, identificando irregularidades graves em higiene e segurança alimentar.
O conjunto de ações resultou na instauração de um processo-crime por géneros alimentícios impróprios para consumo e em 30 processos de contraordenação, com foco em HACCP, controlo metrológico e envio do livro de reclamações.
Foram apreendidos 95 kg de géneros alimentícios, quase 39 litros de molhos e três balanças, por não cumprirem o controlo metrológico.
Medidas e próximos passos
A ASAE reforça que continua a desenvolver ações de fiscalização em todo o território nacional, visando a segurança alimentar e a proteção da saúde pública.
Fonte: comunicado da ASAE às redações.
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