- O restaurante Veleiros fica em Perafita, Matosinhos, e coloca a mesa marítima no centro da sua proposta, destacando frescura e produto do Atlântico.
- O menu oferece entradas diversificadas como o cachorrinho de polvo, alheira com grelos e ovos rotos à Veleiros, além de mariscos e sopas do mar.
- Entre os pratos de peixe destacam-se polvo com arroz, bacalhau no forno com arroz do mesmo, pescada com salada do mar, robalo grelhado com cogumelos e açorda de gambas.
- Nos pratos de carne, o ARroz de pato à Veleiros, bochecha de porco ibérico com arroz de berbigão e javali na panelinha são opções de referência.
- As sobremesas incluem rabanada da casa, cheesecake de caramelo salgado, quindim com gelado de laranja e canela, e pudim Abade de Priscos; preço médio é de 26 euros.
- Morada: Rua de Almeiriga Norte, 2520, Perafita, Matosinhos; Horário: 12h30–15h e 19h30–23h, quarta a sábado (a partir das 19h30 na terça; até às 15h ao domingo).
O restaurante Veleiros, em Perafita, Matosinhos, é apresentado como a expressão da mesa marítima do Porto, focada na frescura, no produto e na interpretação atlântica. O espaço é descrito como singular, com uma cozinha que privilegia o produto.
Marcos Allen é o responsável pelo projeto, que aposta na simplicidade elevada da carta. Entre as entradas destacam-se o cachorrinho de polvo e a alheira com grelos, preparações que combinam sabor e harmonia. A carta inclui ainda ovos rotos e amêijoas à Bulhão Pato, com uma base de boa frescura.
Nos pratos de peixe, o polvo com arroz e o bacalhau com arroz são apontados como pontos elevados, assim como a pescada com salada do mar e o robalo com cogumelos. Entre os mariscos, a açorda de gambas é destacada pela cremosidade e temperos equilibrados.
Entre as opções de carne, o arroz de pato à Veleiros, a bochecha de porco ibérico com arroz de berbigão e um javali na panela constam na lista, segundo a descrição do estabelecimento. Sobremesas incluem rabanada, cheesecake de caramelo salgado, quindim com gelado de laranja e canela, e pudim Abade de Priscos.
Veleiros
Rua de Almeiriga Norte, 2520, Perafita, Matosinhos
Tel.: 229 958 531 | Web: restauranteveleiros.pt
Horários: 12h30-15h e 19h30-23h, de quarta a sábado; a partir das 19h30 à terça; até às 15h ao domingo.
Preço médio: 26 euros.
Prato do dia e ambiente
O guia Prato do Dia apresenta o Veleiros como referência da cozinha Atlântica na região. O texto ressalta a diversidade de entradas, a qualidade do marisco e a carta de vinhos. O objetivo é informar sem juízos de valor, apenas descrever o que o espaço oferece.
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