- Lisboa recebe, nos dias 2 e 3 de julho, o Congresso Mundial do Azeite, no Centro Cultural de Belém, reunindo produtores, exportadores, importadores e investigadores.
- Esta é a segunda edição do evento, que se estreou em Madrid em 2024, consolidando Portugal como um dos maiores produtores e exportadores mundiais de azeite.
- O programa destaca o futuro do setor, adaptações às alterações climáticas, digitalização, aplicação de inteligência artificial na produção e a qualidade/autenticidade do azeite.
- A produção nacional prevista para este ano é de cerca de 179 mil toneladas, com as exportações de 2025 a totalizarem 228.599 toneladas, gerando acima de mil milhões de euros.
- As autoridades destacam a modernização do olival e o investimento na cadeia produtiva, que contribuíram para um saldo externo positivo de cerca de 586 milhões de euros.
Lisboa recebe, em julho, milhares de profissionais ligados ao azeite para o Congresso Mundial do Azeite. O evento ocorre nos dias 2 e 3 no Centro Cultural de Belém, com a cidade a ser palco desta conferência internacional.
A organização é da Agrifood Cicomunicación e reunirá produtores, exportadores, importadores, empresas do sector e investigadores. O Conselho Oleícola Internacional (COI) participa através do seu diretor executivo, Jaime Lillo, que define o encontro como um expoente da indústria olivécola.
O ministro da Agricultura e do Mar, José Manuel Fernandes, sublinhou o reconhecimento do percurso sustentável de Portugal no setor. O objetivo é debater temas como clima, digitalização, IA na produção, qualidade e autenticidade do azeite.
Tema e program
O programa enfatiza o futuro do sector, com foco na adaptação às alterações climáticas e na inovação tecnológica aplicada à olivicultura. Também serão discutidos impactos da geopolítica nos mercados de azeite e a importância da rastreabilidade de qualidade.
Portugal deverá produzir este ano cerca de 179 mil toneladas de azeite, o que representa uma subida de 15% face à média das últimas cinco campanhas. Em 2025, o país exportou 228.599 toneladas, gerando mais de um milhar de milhões de euros em receitas externas.
O saldo comercial com azeite manteve-se positivo, em torno de 586 milhões de euros. Os números refletem o crescimento recente do sector, marcado por investimentos, modernização e maior exigência de qualidade.
Participantes e contactos
O Congresso reunirá representantes dos principais países produtores de azeite e de azeitona de mesa, bem como produtores, exportadores e investigadores. O evento também conta com participação de empresas líderes do sector e da comunidade científica.
O programa completo, informações e inscrições estão disponíveis no site oficial do Olive Oil World Congress.
Fonte: organizadores e dados setoriais recentes.
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