- O restaurante A Nini, no centro de Lisboa, é gerido por Nini Rainha e Victor Rainha, como se fosse a casa deles.
- O almoço é a abertura da casa todos os dias; o jantar costuma fechar, exceto à quinta-feira, dia de fados, com reserva recomendada.
- O menu inclui opções entre peixe e carne, como carapauzinhos fritos com migas e caril de frango à Goa, além de bacalhau à lagareiro, bifes do lombo, bife à portuguesa com presunto e queijo Serra da Estrela, e naco à Nini.
- As sobremesas são de produção própria, destacando pudim de ovos, mousse de chocolate e bolo de bolacha, com carta de vinhos disponível.
- Localização e contactos: Rua Dom Francisco Manuel de Melo, 44-A, Lisboa; telefone 960 071 251; preço médio cerca de € 25; horários: das 12h às 15h30 de segunda a quarta e à sexta, e das 12h às 15h30 e das 19h00 às 01h30 à quinta (jantar de fados).
O restaurante A Nini, no centro de Lisboa, é apresentado como uma referência gastronómica da cidade. A sala e a cozinha convivem em casa, sob a gestão de Nini Rainha e do marido Victor Rainha, que asseguram o serviço em total sintonia.
A casa funciona como sala de refeições para muitos moradores do bairro, com almoço aberto ao público e jantares normalmente fechados, excetuando as quintas, dia de fados. A necessidade de reserva é comum, especialmente nas noites de fados.
O couvert reúne pão, manteiga e azeitonas, com opções de queijinho de Nisa e croquetes. A carta de vinhos da garrafeira acompanha os pratos, oferecendo escolhas que ajudam a completar a experiência.
A sopa do dia mantém a tradição de sabor sem firulas, com opções entre peixe e carne. Exemplos recentes incluem carapauzinhos com migas e caril de frango à moda de Goa, evidenciando a versatilidade da casa.
Menu e clássicos
O bacalhau à lagareiro é apresentado de forma copiosa, com azeite em destaque. Bifes d’A Nini, do lombo, aparecem com variada companhia, incluindo presunto, queijo Serra da Estrela e pimenta verde, num registo que remete à brasserie.
O naco à Nini surge como opção de destaque, com corte especial e molho saboroso. A ideia é oferecer pratos que valorizem qualidade e tradição, mantendo o espírito da casa.
Sobremesas e referência local
As sobremesas são assinatura da casa, com pudim de ovos, mousse de chocolate cremosa e bolo de bolacha a deixar memória. A cada visita, a expectativa é repetir a experiência.
A Nini encontra-se na Rua Dom Francisco Manuel de Melo, 44-A, em Lisboa. O contacto telefónico é 960 071 251, com atendimento no almoço e, às quintas, também disponível para jantar de fados.
Das 12h às 15h30, de segunda a quarta e sexta; quintas, abertas também à noite, das 19h00 à 1h30. Preço médio estimado: 25 euros por pessoa. Prato do dia é uma referência do guia Evasões/TSF.
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