Aprenda a confecionar chili de carne com Eunice Meneses

Eunice Meneses, cozinheira experiente, participou no programa matinal Olá, Bom Dia! em presença do filho, para mostrar como confecionar chili de carne e um bolo de limão. O momento foi transmitido num show de culinária, com foco numa receita tradicional e sugestões de acompanhamento.

A apresentadora pediu sugestões rápidas de confeção, com Eunice a partilhar truques práticos para um prato saboroso. O segmento destacou a importância de usar ingredientes de qualidade e de obter dor na consistência certa para o chili.

Receita de chili de carne

Ingredientes:

• 500 g de carne picada
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 pimento vermelho
• 1 lata de tomate pelado
• 1 lata de feijão vermelho
• Azeite, sal e pimenta

Modo de preparo:

1. Picar cebola, alho e pimento.

2. Refogar no azeite até amaciarem.

3. Adicionar a carne e dourar.

4. Juntar o tomate pelado e cozinhar cerca de 15 min.

5. Acrescentar o feijão e cozinhar mais 10 min.

6. Temperar e servir quente com arroz ou pão.

Dicas da Eunice Meneses:

• Pode adicionar milho ou queijo ralado por cima.
• Usar carne de boa qualidade para sabor mais intenso.
• Experimentar feijões diferentes para variar o paladar.

Sobre Eunice Meneses

Eunice Meneses é conhecida por partilhar receitas tradicionais e dicas culinárias com o público. O segmento no Olá, Bom Dia serviu como guia rápido para quem quer preparar a receita em casa.