- Casa do Capitão-Mor Reserva Alvarinho 2023 é o wine alvo da nota apresentada.
- Lote deriva da parcela mais antiga da propriedade, com calhau rolado, maceração pelicular e estágio com borras.
- Cor límpida, amarelo citrino; aroma intenso e complexo, destacando notas cítricas e de fruto de caroço.
- Na boca é opulento, com textura elegante, vigor frutado cítrico maduro, e final fresco e prolongado.
- Recomenda-se manter mais tempo em garrafa para refinar o potencial.
A Casa do Capitão-Mor apresenta o Reserva Alvarinho 2023, produzido a partir do lote mais antigo da vinha, em calhau rolado, com maceração pelicular e estágio com borras. O processo destaca a identidade da parcela e o potencial de envelhecimento. O objetivo é oferecer uma leitura fiel da qualidade da colheita de 2023.
O vinho revela uma cor límpida, amarelo citrino, e um aroma intenso com notas cítricas e de frutos de caroço. A expressão olfativa traz complexidade própria de um lote antigo, com nuances que se reforçam ao longo do tempo.
Na boca, o produto mostra-se opulento, com textura elegante e vigor frutado, dominado por notas cítricas maduras. O final é fresco e prolongado, sugerindo que o vinho ainda pode evoluir com mais tempo de garrafa.
Notas de prova
O lote mais antigo, criado em calhau rolado, destaca-se pela maceração pelicular e pelo estágio com borras. A entrega é de presença e equilíbrio, com potencial de refinamento após guarda adicional.
O conjunto cativa pela densidade e pela persistência, prometendo evolução suave com o passar dos meses de envelhecimento em garrafa.
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