- O restaurante Manel O Leão, no Mercado Municipal da Gafanha da Nazaré, oferece diariamente pratos do dia e especiais da casa, expostos à entrada.
- Entre os pratos destaca-se o ensopado de línguas, prato tradicional de cozinha de bordo, rico em colagénio e com sabor intenso.
- O cardápio valoriza a pureza da caldeirada de bacalhau, incluindo grãozada de sames, enguias e caras fritas de bacalhau.
- Há também lulas grelhadas de frescura, e opções de terra e mar que variam no dia, como frango de churrasco ou costeletas.
- Horário: das 10h às 21h30, de quarta a segunda; preço médio à volta de 15 euros.
O Restaurante Manel O Leão, localizado na Gafanha da Nazaré, mantém viva a cozinha de bordo com pratos do dia e as criações da casa. O espaço é descrito como parte do coração da atividade ribeirinha de Aveiro.
Entre os destaques está o ensopado de línguas, prato caldoso e gomoso que chega aos dias atuais pela tradição da cozinha de pescador. Trata-se de uma iguaria associada a métodos antigos de confeção.
A ementa varia consoante o dia, com caldeiradas de peixe, grãozada de sames e opções de peixe e carne. Considera-se também bacalhau à lagareiro com batatas murro, sempre com azeite de qualidade.
Pratos em destaque
O ritmo de serviço inclui lulas grelhadas de frescura evidente e sugestões como terra e mar, uma mistura de peixe e carne. O restaurante sugere ainda outros pratos, como frango de churrasco e entremeses do mar, conforme disponibilidade.
Horário: de quarta a segunda, das 10h às 21h30. Preço médio apontado em 15 euros. Mercado Municipal, Gafanha da Nazaré. Tel.: 234 396 086. Facebook: Manel O Leão.
Prato do dia é guia da publicação Evasões/TSF, com atualizações ao meio-dia e às 18h. O conteúdo não inclui links ou referências a outros portais.
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