- A safra de estrelas Michelin em Portugal para 2026 contou com dez restaurantes a obter uma estrela, sendo o Fifty Seconds, em Lisboa, o único a alcançar a segunda estrela.
- O conteúdo foca nas casas premiadas e na renovação da cozinha portuguesa, que mistura tradição com influências globais.
- Na edição, há destaque para a temporada de cabaret burlesco no Maxime Boutique Hotel, com estreia em fevereiro.
- A Tasca da Tia Tina mantém o conceito de comer ao balcão ou debaixo da ramada, entre Viana do Castelo e Barcelos, na Rota Norte.
- O artigo também destaca novidades no universo dos azeites nacionais e informa sobre o novo spa Slow no Renaissance Porto Lapa Hotel, centrado no autocuidado.
A edição de amanhã da Evasões, gratuita com o Jornal de Notícias, destaca a safra Michelin 2026 em Portugal: 10 restaurantes receberam uma estrela, enquanto o Fifty Seconds, em Lisboa, conquistou a segunda. A análise foca na qualidade e na diversidade das propostas.
A reportagem sublinha que as casas premiadas combinam cozinha tradicional portuguesa com sabores globais, revelando uma renovação no sector. O texto também aborda o papel dos chefs na evolução da gastronomia nacional, mantendo o equilíbrio entre raiz e inovação.
Além do gastronomia, a edição explora outras áreas do lazer: a nova temporada de cabaret burlesco no Maxime Boutique Hotel e dicas de lazer na capital, com foco no que há de mais recente para fazer.
Restaurantes
A Tasca da Tia Tina atravessa três gerações, mantendo o conceito de comer ao balcão ou debaixo da ramada. O restaurante situa-se junto à Nacional 103, entre Viana do Castelo e Barcelos, e integra a Rota Norte.
Outras casas destacadas no guia são apresentadas com foco no estilo e na prática culinária, com detalhes sobre os menus e as técnicas que justificam as distinções.
Azeites
A edição reforça o património oleícola português, com novidades nacionais que chegam a várias regiões. O texto aponta a diversidade e a qualidade como traços centrais da produção de azeites em Portugal.
A reportagem também sugere opções de degustação e caminhos para quem pretende explorar a riqueza olivícola nacional, sem perder o foco na autenticidade.
Bem-Estar
O novo spa do Renaissance Porto Lapa Hotel surge como refúgio no centro da cidade, com um programa Slow inspirado em quatro pilares. O objetivo é facilitar o autocuidado diário.
O serviço inclui recomendações para levar para casa práticas de bem-estar, alinhadas com a filosofia do hotel, para reduzir o ritmo e recarregar energias.
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