- O Burger King testa um assistente de IA, chamado Patty, no drive-thru para avaliar a simpatia dos trabalhadores, incluindo se dizem “por favor” e “obrigado”.
- Patty funciona através dos auscultadores dos funcionários, monitorizando as interacções com os clientes e reconhecendo expressões como “bem-vindo ao Burger King”.
- A IA é apresentada como ferramenta de formação e pode responder a questões operacionais, como quantidades de ingredientes ou instruções de limpeza.
- O piloto está a decorrer em 500 restaurantes nos Estados Unidos, integrado na plataforma BK Assistant, que supervisiona operações, preparação de refeições e inventário.
- A empresa afirma que a tecnologia, alimentada pela OpenAI, visa agilizar operações e permitir que colaboradores se foquem no atendimento, com planos de lançar a BK Assistant em todos os restaurantes dos EUA até ao final de 2026.
O Burger King está a lançar um assistente de inteligência artificial no drive-thru para avaliar a simpatia dos trabalhadores. O sistema, chamado Patty, funciona através dos auscultadores dos colaboradores e monitoriza as interações com os clientes. A finalidade é apoiar a formação e melhorar a experiência do cliente.
Segundo a empresa, Patty foi treinada para reconhecer expressões de cordialidade como “bem-vindo”, “por favor” e “obrigado”, entre outras. O objetivo é aferir o tom de conversa e apoiar os gestores na avaliação de desempenho. A tecnologia está em fase de aperfeiçoamento.
Os trabalhadores podem também interrogar Patty sobre dúvidas operacionais, como quantidades de ingredientes ou instruções de limpeza de equipamentos, conforme avança o piloto. A iniciativa está integrada na plataforma BK Assistant, que acompanha operações e inventário.
BK Assistant: funcionamento e objetivos
A ferramenta funciona integrada num sistema de ponto de venda na nuvem, permitindo sinalizar alertas de itens em falta ou manutenção de equipamentos aos gestores. Em resposta, o ecrã de menu é actualizado em tempo real para todos os canais.
A plataforma foi desenvolvida com tecnologia da OpenAI e é apresentada pela Restaurant Brands International como uma forma de agilizar operações. A empresa afirma que os colaboradores passam a focar mais no atendimento e na liderança de equipa.
O piloto já envolve 500 restaurantes nos Estados Unidos. A empresa prevê lançar a BK Assistant em todos os restaurantes do país até ao final de 2026, expandindo o alcance da solução para todo o território.
Implementação e próximos passos
A implementação ocorre através de um ecossistema que integra o Patty no drive-thru e nos quiosques, sem mencionar dados sensíveis de clientes. A gestão poderá aceder a relatórios de cordialidade e desempenho por loja.
A comunicação oficial enfatiza que a ferramenta não substitui trabalhadores, mas serve de apoio formativo e operacional. O objetivo é melhorar a eficiência e a qualidade do serviço, mantendo padrão de atendimento.
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