- O Varanda de Lisboa é um restaurante panorâmico no oitavo piso do Hotel Mundial, na Praça do Martim Moniz, em Lisboa.
- O chef Celso Padeiro reinterpreta o tiramisu clássico com pistacho e massa kadaif.
- O tiramisu de pistacho faz parte do menu fixo do Varanda de Lisboa.
- No dia 14 de fevereiro há um menu especial para o São Valentim.
- O restaurante oferece vistas sobre pontos históricos de Lisboa, como Amoreiras, Miradouro de São Pedro de Alcântara e Elevador de Santa Justa.
O restaurante Varanda de Lisboa, localizado no oitavo piso do Hotel Mundial, em plena Praça do Martim Moniz, prepara uma sobremesa que une tradição e inovação. O tiramisu de pistacho aparece em destaque no menu, reinterpretado pelo chef Celso Padeiro com massa kadaif.
No mesmo cenário, o prato combina pistacho e a leveza da massa kadaif para criar uma versão contemporânea do clássico italiano. O objetivo é oferecer uma experiência que combine vista, ambiente e sabor, especialmente no dia dedicado ao romance.
O Varanda de Lisboa já seduz frequentadores com vista sobre o centro histórico, onde se vê o Elevador de Santa Justa e o Convento do Carmo ao longe. O chef Celso Padeiro e a equipa parecem apostar numa leitura criativa do tiramisu, com attention ao equilíbrio entre textura e sabor.
Menu de São Valentim
No dia 14, o restaurante oferece um menu especial pensado para o São Valentim, destacando o tiramisú de pistacho com kadaif como peça central. A promoção pretende atrair casais que procuram uma refeição elegante com final doce.
A cuidada apresentação e a ligação entre ingredientes tradicionais e técnicas modernas são apontadas como atrativos pela equipa do Varanda de Lisboa.
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