- Celorico de Basto participou no lançamento nacional dos Fins de Semana Gastronómicos, em Barcelos, com cabrito assado, couves com feijão e toucinho, pataniscas, bolo flor camélia, enchidos e vinho verde.
- A cerimónia de apresentação da XVII edição ocorreu na terça-feira, dia quatro de fevereiro, promovida pelo Turismo Porto e Norte de Portugal.
- O vereador do Turismo, José Sousa, destacou que o objetivo é valorizar a gastronomia local e atrair visitas ao concelho, consolidando a identidade e a economia locais.
- O Fim de Semana Gastronómico de Celorico de Basto está marcado para 27, 28 e 29 de novembro de 2026, inserido na Feira Anual de Santa Catarina, com menus especiais nos restaurantes aderentes.
- A promoção insere-se numa estratégia para valorizar recursos endógenos, especialmente a gastronomia e o vinho, fortalecendo a oferta turística e a economia fora da época alta.
Dentre as ações de promoção turística, Celorico de Basto esteve presente no lançamento da XVII edição dos Fins de Semana Gastronómicos. O evento ocorreu em Barcelos, na passada terça-feira, 4 de fevereiro, visando projetar a gastronomia local.
A edilidade levou a Barcelos uma mostra de sabores emblemáticos do concelho, entre os quais cabrito assado, couves com feijão e toucinho, pataniscas, bolo flor camélia, enchidos e vinho verde. A prova serviu para divulgar o que o território oferece aos visitantes.
O objetivo é valorizar recursos endógenos e atrair visitantes, fortalecendo a identidade local e impulsionando a economia, com foco na gastronomia como motor de desenvolvimento. O município pretende consolidar Celorico de Basto como destino gastronómico de eleição.
Evento nacional e aposta local
A iniciativa de Barcelos faz parte da estratégia de promoção turística de Celorico de Basto, que busca capitalizar a gastronomia e o vinho como fatores de atratividade. A participação seguiu-se à apresentação nacional dos Fins de Semana Gastronómicos.
Datas e integração com a Feira de Santa Catarina
O Fim de Semana Gastronómico em Celorico de Basto está agendado para 27, 28 e 29 de novembro de 2026, integrado na Feira Anual de Santa Catarina. Os restaurantes aderentes vão servir menus especiais com os produtos apresentados em Barcelos.
A organização pretende que residentes e visitantes apurem a tradição local, acompanhada pelo vinho verde da região, contribuindo para dinamizar a economia local fora da época alta de verão. O principal objetivo é criar dinâmica turística sustentável.
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