- Produtor: Tapada de Coelheiros; vinho branco 2023 da região do Alentejo.
- Castas: Arinto (50%) e Roupeiro (50%).
- Grau alcoólico: 13% e preço: 30 euros.
- Pontuação: 95.
- Notas de prova: aroma a citrinos e alperce, com notas balsâmicas e de cedro; boca com boa acidez, volume e untuosidade; final longo e salino; fermentação em inox e em foudres de 20 hectolitros, estágio de um ano e seis meses em garrafa.
O Tapada de Coelheiros Branco 2023 é apresentado como um branco de grande categoria, pensado para acompanhar grandes momentos à mesa. O perfil aponta frescura, acidez marcante e untuosidade, com final salino prolongado.
Produzido no Alentejo, utiliza as castas Arinto (50%) e Roupeiro (50%). A fermentação ocorreu em inox e foudres de 20 hectolitros, reduzindo madeira e valorizando a expressão da fruta e da origem.
O sucesso de prova está associado a um estágio de um ano, seguido de seis meses em garrafa, que reforça estrutura, elegância e ainda mais longevidade. O vinho destaca-se pela complexidade sem perder a mineralidade.
Dados de referência: grau alcoólico de 13%, preço sugerido de 30 euros e pontuação de 95. A autoria das notas é atribuída a Ana Isabel Pereira, que descreve citrus, fruto de caroço e nuances balsâmicas.
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