- A British Airways passa a servir vinhos Rocim nas cabines premium, a partir deste mês de janeiro.
- Os vinhos em carta são Grande Rocim Branco 2024, na primeira classe, e Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2024, na classe executiva.
- Ambos os vinhos são da Vidigueira, no Alentejo, desenvolvidos por Pedro Ribeiro e Catarina Vieira, criadores da Rocim.
- Grande Rocim Branco 2024 é feito 100% a partir da casta Arinto, com fermentação em cimento e envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês.
- Alicante Bouschet 2024 é produzido com uvas colhidas à mão, pisadas a pé, e fica 8 meses em barricas de carvalho francês.
Nos aviões da British Airways vão passar a ser servidos vinhos da Rocim, em duas opções da adega alentejana. A partir de janeiro, as cabines premium terão Grande Rocim Branco 2024 (primeira classe) e Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2024 (classe executiva).
Os vinhos são produzidos na Vidigueira, no Alentejo, onde Pedro Ribeiro e Catarina Vieira criaram a marca Rocim ao longo de 20 anos, elevando-a a uma das adegas mais dinâmicas de Portugal.
O Grande Rocim Branco 2024 é feito 100% a partir da casta Arinto, com solos graníticos que conferem mineralidade. A fermentação ocorre em depósitos de cimento e o estágio é de 12 meses em barricas francesas de 500 litros.
Já o Alicante Bouschet 2024 apresenta uma cor rubi profunda. As uvas são colhidas manualmente e pisadas a pé, com oito meses de envelhecimento em barricas francesas usadas, que realçam taninos estruturados e notas balsâmicas.
A aposta da Rocim em servir estas referências na British Airways reforça a presença internacional da região e a ligação entre vinhos de terroir e restaurantes de alto padrão, a bordo de uma das maiores companhias aéreas.
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