Evasões à sexta: em busca do chocolate quente perfeito

A edição da sexta de Evasões traz seis casas especialistas em chocolate quente, com destaque para opções no Porto, Invicta e Parada de Tibães.
A Galeria de Artes Certificadas, no Porto, fica no piso inferior de um dos prédios da Rua das Flores e tem acesso pela loja/cafetaria associada.
Pastelarias Atelier AK e Grand Café Lisboa aparecem entre as propostas, com abordagens que vão do registo clássico ao tom glamoroso dos salões do século XX.
A carta de estreia da chef Mariana Cândido no Scarlett Wine & Food, na Invicta, foca em produtos da estação, memória de cozinha e influências internacionais.
A CasaNova Farmhouse, em Parada de Tibães, reaberta, resgata a história do século XVII e é apresentada como casa de família que equilibra conforto com o encanto rústico.

O Jornal de Notícias apresenta, em edição de amanhã, um conjunto de sugestões para o chocolate quente perfeito. O destaque chama-se Evasões da sexta, iniciativa gratuita para leitores do jornal.

A seleção reúne seis espaços especializados, distribuídos por cidades, que exploram diferentes estilos de preparação, desde o clássico ao mais contemporâneo. O objetivo é percorrer opções que se ajustem ao frio de inverno.

Entre as casas incluídas, há propostas associadas a galerias, pastelarias e cafés que combinam a bebida com memórias de sala de chá, bolos e confeitaria. A curadoria privilegia sabores sazonais e técnicas reconhecidas.

Atelier AK e Grand Café Lisboa

Em registo mais glamoroso, os espaços Atelier AK e Grand Café Lisboa aparecem entre as sugestões. A experiência pode incluir chá da tarde, harmonizações e ambientes de inspiração século XX, mantendo o foco no calor reconfortante do chocolate.

Scarlett Wine & Food – Invicta

A carta de inauguração da chef Mariana Cândido, no Scarlett Wine & Food, destaca produtos da estação. A proposta junta memórias de cozinha a influências internacionais, priorizando sabor e conforto em cada prova.

CasaNova Farmhouse – Parada de Tibães

Histórica desde o século XVII, a CasaNova Farmhouse resgata e transforma uma casa de família. O novo capítulo aposta no conforto rústico e na ligação ao passado, mantendo a dimensão acolhedora para famílias.