- A edição de sexta-feira do Jornal de Notícias traz Miranda do Douro como tema de capa, destacando a identidade da região, a língua, danças, sabores e tradições locais.
- Em São Mamede de Ribatua, Alijó, é inaugurado um novo percurso junto à ribeira, visando valorizar a paisagem e incentivar turismo de natureza.
- A reportagem apresenta o Douro que se vê ao pôr do sol e o que é mais agreste na Quinta de Castelo Melhor, em Vila Nova de Foz Côa, onde nascem vinhos únicos da Duorum, desde 2007.
- O chef Vasco Coelho Santos abre o Lamina em Lisboa, trazendo uma cozinha de fogo que trabalha o animal e o vegetal por inteiro, com criações impulsionadas pelo seu registo no Euskalduna Studio.
- A crítica aborda a Páscoa como passagem entre cristãos e judeus, destacando o Fialho, em Évora, como espaço onde se encontram tradições e momentos de reunião familiar.
Em Miranda do Douro, o tema de capa do suplementoEvasões de amanhã mostra uma região que se afirma pela paisagem, pela língua própria e pela diversidade cultural. O texto destaca a relação entre natureza, tradição e turismo local, num território que convida a explorar.
A publicação sublinha que o Douro está à vista desde o início, com uma comunidade que mistura memória e modernidade. A ideia central é evidenciar como a região encontra equilíbrio entre ribeiras, costumes e oferta turística.
A equipa editorial visita Miranda do Douro para revelar a diversidade que distingue o território, incluindo a ligação entre território ribeirinho, gastronomia e artesanato tradicional.
Passear
Em São Mamede de Ribatua, Alijó, surge um novo percurso junto à ribeira. O trajeto valoriza a paisagem, estimula o turismo local e indica oportunidades económicas associadas a atividades de natureza.
O texto aponta que o percurso pode atrair visitantes curiosos pela vista sobre a linha de água e pela tranquilidade do cenário. A intenção é promover um movimento mais amplo na vila.
A região aposta numa oferta turística de natureza que pode reforçar o posicionamento do concelho como destino ambiental de referência na zona.
Novidades
Há um Douro que se revela desde cedo: barcos a escoar sob o pôr-do-sol, copos raiseados e momentos de contemplação. A narrativa contrasta com um Douro mais árduo, que exige tempo.
A Quinta de Castelo Melhor, em Vila Nova de Foz Côa, é mencionada pela paisagem agreste e pela presença constante da natureza. Os socalcos moldam vinhos únicos da Duorum, instalada ali desde 2007.
A reportagem descreve como o ambiente rústico impõe ritmo aos produtores e define a identidade do terroir local.
Restaurantes
Duas décadas depois de se formar e de iniciar a carreira em Lisboa, o cozinheiro Vasco Coelho Santos abre o Lamina na capital. O espaço aposta numa cozinha de fogo que utiliza ingredientes inteiros, incluindo carne e vegetais.
O chefs do Euskalduna Studio é apresentado como referência, com propostas menos óbvias e uma abordagem que valoriza técnicas modernas sem perder a essência regional.
O artigo contextualiza a expansão do chef e a importância da cozinha de autor no panorama gastronômico contemporâneo.
Crítica
A Páscoa é apresentada como passagem significativa entre cristãos e judeus, momento de reunião familiar e de pratos tradicionais. A publicação descreve a experiência culinária ligada à época.
No Fialho, em Évora, a crítica destaca a oferta sazonal e a continuidade de tradições ao longo do ano. O texto reforça a ligação entre celebração, alimento e memória coletiva.
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