ASAE desmantela dois matadouros ilegais e apreende 2,2 t de carne

A ASAE desmantelou dois matadouros sem licença e apreendeu mais de duas toneladas de carne, numa operação de fiscalização à cadeia agroalimentar. A ação visa assegurar o cumprimento das normas de higiene, bem-estar animal e traçabilidade.

A operação envolveu inspectores da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica e entidades parceiras. Os estabelecimentos foram desativados no âmbito de diligências para combater atividades clandestinas no setor.

Foram apreendidos animais, equipamento e stock de carne durante as ações de fiscalização, que participaram na prevenção de riscos sanitários e na proteção dos consumidores.

Ainda não foram divulgados balanços oficiais sobre as pessoas identificadas ou eventual responsabilização administrativa ou criminal decorrente da operação. As investigações prosseguem conforme o procedimento legal.

As autoridades lembram que o controlo da cadeia alimentar é essencial para garantir produtos seguros, com rastreabilidade e conformidade com a legislação vigente.