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Ladies Night Fest regressa para celebrar a gastronomia feminina

Segunda edição do Ladies Night Fest apresenta nove jantares em cinco cidades, destacando talento feminino na gastronomia portuguesa

As chefs anfitriãs dos nove jantares.
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  • Ladies Night Fest regressa em segunda edição com nove jantares em cinco cidades, de abril ao final do ano; o arranque é a 18 de abril em Estremoz e o festival segue para o Porto a 24 de abril.
  • O cartaz reúne mais de trinta profissionais, incluindo chefs, pasteleiras, sommeliers e produtoras de vinho, com nomes como Michele Marques, Angélica Salvador, Rita Magro, Noélia Jerónimo, Lídia Brás, Aurora Goy, Catarina Castro Correia, entre outros.
  • Em cada jantar, a chef anfitriã convida duas chefs e uma chef de pastelaria para criar um menu exclusivo disponível apenas nesse dia.
  • O festival, na segunda edição, cresceu de três jantares para nove, mantendo a aposta numa gastronomia feminina de várias áreas.
  • Calendário completo: 18 de abril — Casa do Gadanha, Estremoz; 24 de abril — InDiferente, Porto; 3 de junho — Bondlair Bistrô, Porto; 9 de julho — Olaias, Figueira da Foz; 10 de outubro — Gruta, Porto; 23 de outubro — Alta, Lourinhã; 6 de novembro — Atrevo, Porto; 26 de novembro — Zunzum Gastrobar, Lisboa; 5 de dezembro — Exuberante, Porto.

A segunda edição do Ladies Night Fest regressa para celebrar o talento feminino na gastronomia portuguesa, com nove jantares distribuídos por cinco cidades. O arranque acontece a 18 de abril em Estremoz, seguindo-se o Porto pouco depois.

A iniciativa mantém a premissa de enaltecer as mulheres que atuam na cozinha, pastelaria, produção de vinho e serviços afins. Mais de 30 profissionais integram o cartaz, incluindo chefs com presença Michelin, sommeliers e produtoras de vinho.

Em cada noite, a chef anfitriã convoca duas chefes convidadas e uma chef de pastelaria para criar um menu exclusivo que se prova apenas nesse dia. O festival também reúne representantes de cozinha tradicional, pequenas produtoras e profissionais de serviço.

A primeira sessão decorre na Casa do Gadanha, Estremoz, a 18 de abril. Michele Marques recebe Noélia Jerónimo, Joana Barrios e Lara Figueiredo para um menu com pão, manteiga, azeite, pratos de peixe e borrego, e sobremesas locais. O bilhete inclui harmonização de vinhos e custa 85 euros.

Seguido do evento, o festival chega ao InDiferente, no Porto, a 24 de abril, com Angélica Salvador à frente de um grupo com Catarina Correia, Rafa Louzada e Ana Sofia Macedo. O programa completo é divulgado ao longo do ano.

Calendário da segunda edição

  • 18 abril — Casa do Gadanha, Estremoz (chef anfitriã Michele Marques)
  • 24 abril — InDiferente, Porto (chef anfitriã Angélica Salvador)
  • 3 junho — Bondlair Bistrô, Porto (chef anfitriã Lídia Brás)
  • 9 julho — Olaias, Figueira da Foz (chef anfitriã Mónica Gomes)
  • 10 outubro — Gruta, Porto (chef anfitriã Caroline Giandalia)
  • 23 outubro — Alta, Lourinhã (chef anfitriã Julie Marteleira)
  • 6 novembro — Atrevo, Porto (chef anfitriã Rita Magro)
  • 26 novembro — Zunzum Gastrobar, Lisboa (chef anfitriã Marlene Vieira)
  • 5 dezembro — Exuberante, Porto (chef anfitriã Rafaela Ferreira)

A organização adianta que o cartaz privilegia propostas de cozinha criativa, sem deixar de incluir opções mais descontraídas, para atingir um público mais amplo. O fundador e curador do festival, Nelson Marques, sublinha a ambição de ampliar o alcance nacional.

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