Nutrição
Destaques
Alimentação
Por que os alimentos ultraprocessados são prejudiciais à saúde
Investigadora Dalia Perelman identifica cinco traços principais que ligam alimentos ultraprocessados a piores resultados de saúde
1 dia
Nutrição
Desigualdades na literacia alimentar afetam idosos e famílias carenciadas
Desigualdades sociais persistem, com idosos e agregados de rendimentos baixos a apresentar literacia alimentar mais baixa, dificultando escolhas sustentáveis
4 dias
Nutrição
Quase metade dos portugueses não sabe ler rótulos de alimentos
Quase metade não lê rótulos com clareza: 44% têm dificuldade com alergénios e classificações, 41% não avaliam a saúde dos alimentos pelo Nutri-Score, literacia alimentar de 57,5%
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Cansaço de comer bem: quando é difícil manter uma alimentação saudável
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