AASAE encerrou a operação de Páscoa com ações de fiscalização em estabelecimentos de comércio de carnes, restauração e outros locais onde se verificava abate clandestino. Foram identificadas irregularidades em várias regiões do país, levando à desativação de dois matadouros ilegais e à apreensão de carne.
No total, a ASAE indicou 10 processos-crime por ilícitos contra a saúde pública, nomeadamente por abate clandestino, além de um processo por posse de arma de fogo sem licença. Foram apreendidas 2.200 quilos de carcaças de animais, maioritariamente ovinos e caprinos, com duas carcaças de equídeos também destacadas nas diligências.
A autoridade acrescentou que os matadouros clandestinos apresentavam fortes ligações a estabelecimentos de restauração e de comércio de carnes. Alertou ainda para o risco à saúde pública derivado da compra e consumo destes produtos, que não passam por inspeções sanitárias nem avaliação veterinária, e podem envolver doenças zoonóticas.
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