Gastronomia transmontana e vinhos chegam a Matosinhos com vista para cruzeiros

O Terminal de Cruzeiros de Matosinhos recebe, no dia quatro de julho, das quinze às vinte e duas horas, o Eu Provo Trás-os-Montes.
A mostra envolve cento e quarenta vinhos de vinte produtores, associando a gastronomia transmontana às provas.
Duas masterclasses, já com lotação esgotada, são conduzidas por José João Santos: “Trás-os Montes à prova do tempo” e “Trás os-Montes: terroir de vinhas velhas”.
A animação fica a cargo de DJ Filas e Adam Truby, num ambiente que convida a ver o pôr do sol sobre o Atlântico.
A entrada custa 10 euros e inclui copo oficial e dez provas; bilhetes disponíveis no local; produtores presentes incluem Bago de Ouro, Casa do Joa, Casa José Pedro, De Sousa, Encostas de Sonim, Flandório, Olivia’s Winery, Quinta das Corriças, Vinhos Mont’Alegre, entre outros.

O Terminal de Cruzeiros de Matosinhos recebe no dia 4 de julho, entre as 15h e as 22h, o Eu Provo Trás-os-Montes. O evento da Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes reúne vinhos, gastronomia transmontana e masterclasses, em formato de feira.

A iniciativa transforma o espaço portuário numa montra da identidade regional, com cerca de 140 vinhos de 20 produtores disponíveis para prova. A experiência inclui sugestões gastronómicas do chef Luís Martins, que utiliza produtos da região.

O programa contempla duas masterclasses já com lotação esgotada, dirigidas por José João Santos, jornalista e provador da Revista de Vinhos. O tema aborda o terroir transmontano e a evolução de vinhos velhos na região.

Programa e produtores

Provas de vinhos de 20 produtores como Bago de Ouro, Encostas de Sonim, Quinta das Corriças, Vinhos Mont’Alegre, Vinhos Persistente e outros.
Propostas gastronómicas apresentadas pelo chef Luís Martins, que harmonizam com os vinhos da região.
Música ao longo do evento com atuação de DJ Filas e Adam Truby, para acompanhar o pôr do sol sobre o Atlântico.

Informações adicionais

A entrada custa 10 euros, incluindo copo oficial e dez provas. Ingressos disponíveis no local. O evento promove contacto direto entre produtores e visitantes, num formato de imersão na identidade transmontana.