- O Lavrador é um restaurante em Lisboa, na Calçada da Estrela, 193, dirigido por José Alves.
- Horário de funcionamento: terça a domingo, das 12h às 15h e das 19h às 22h.
- Preço médio: 15 euros.
- Destaques do menu incluem bacalhau à minhota e bacalhau à Gomes de Sá, além de opções de carne como alheira, secretos de porco ibérico, lagartos e entremeada.
- Doce da casa varia entre pudim de caramelo, mousse de chocolate e leite-creme.
O Lavrador, restaurante localizado na Calçada da Estrela, em Lisboa, é gerido por José Alves e é descrito como um espaço de cozinha tradicional portuguesa. O estabelecimento funciona de terça a domingo, entre as 12h e as 15h e as 19h e as 22h, com um preço médio de cerca de 15 euros por refeição.
A carta apresenta entradas como pastéis de bacalhau, chamuças fritas, rissóis de camarão e panados de queijo e fiambre. Nos pratos de peixe, destacam-se bacalhau à minhota e bacalhau à Gomes de Sá, acompanhados de batatas; há ainda espetadas de lulas de boa frescura. Entre as opções de carne, surgem a entremeada grelhada, alheira de Paredes de Coura, secretos de porco ibérico e lagartos de porco grelhados.
Do lado doce, o pudim de caramelo encerra a refeição, acompanhado por mousse de chocolate e leite-creme, segundo o guia do estabelecimento. A fama do Lavrador mantém-se associada à tradição culinária regional, com clientes a considerar a experiência completa e robusta para quem procura cozinha de raízes em plena Estrela.
Dados do Estabelecimento
O Lavrador — Calçada da Estrela, 193, Lisboa — Tel.: 213 961 807. Horário: 12h-15h e 19h-22h, de terça a domingo. Preço médio: 15 euros. A página de referência existe no Facebook.
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