- Um estudo publicado na Proceedings of the National Academy of Sciences sugere que o trigo para pão surgiu há cerca de 8.000 anos no Sul do Cáucaso, via hibridação entre trigo já domesticado e a gramínea selvagem Aegilops tauschii.
- Escavações em Gadachrili Gora e Shulaveris Gora, sítios neolíticos, revelaram impressões de espigas de trigo preservadas em tijolos de adobe e restos de plantas.
- Estas descobertas integram a tradição cultural Shulaveri–Shomutepe, que se desenvolveu no Sul do Cáucaso entre 8.000 e 7.300 anos atrás.
- O diretor do Museu Nacional da Geórgia, David Lordkipanidze, afirma que há vestígios de trigo pão com 8.000 anos e de vinificação da mesma antiguidade na região.
- A paleoetnobotânica Nana Rusishvili explica que o trigo inicialmente domesticado se cruzou com Aegilops tauschii, tornando a Geórgia um dos centros de domesticação do trigo para pão.
Geórgia revela vestígios de trigo pão com 8 mil anos, sugerindo origem no sul do Cáucaso. A descoberta foi feita em tijolos de adobe de povoados neolíticos, em Gadachrili Gora e Shulaveris Gora.
Os achados, citados em estudo publicado na Proceedings of the National Academy of Sciences, baseiam-se em escavações do Museu Nacional da Geórgia. Revelam impressões de espigas de trigo preservadas e restos de plantas.
A pesquisa vincula-se à tradição Shulaveri–Shomutepe, que se desenvolveu entre 8.000 e 7.300 anos atrás na região. Os sítios situam-se no sudeste da Geórgia, perto do atual Azerbaijão e Arménia.
Descoberta e Implicações
David Lordkipanidze, diretor do Museu Nacional da Geórgia, aponta que os georgianos estiveram entre os primeiros agricultores, com vestígios de trigo pão a 8.000 anos. A produção de vinho aparece na mesma janela temporal.
Nana Rusishvili, paleoetnobotânica do museu, explica que o trigo domesticado cruzou com a gramínea selvagem Aegilops tauschii. O resultado indica que a domesticação começou na Geórgia.
Estudos arqueológicos e genéticos sugerem que a região acolhia comunidades agrícolas diversas, que trocavam saberes com regiões vizinhas. O trigo pão é visto como fruto da inovação indígena no Sul do Cáucaso.
A região do Cáucaso é frequentemente descrita como berço da civilização e da agricultura, incluindo o surgimento de vinificação e de primeiras sociedades complexas.
Entre na conversa da comunidade